Grave, думаю они симпатичнее) и возможно люди у нас все ещё покупают их по старинке. Так то да. У меня тоже ничего с эмалью нет. Есть какая то каменная сковородка, и нержавейки кастрюли.

Ну не все ведь такие продвинутые, очень многим просто нравится эмалированная посуда. Я вот позапрошлым летом с ног сбилась, хотела купить эмалированный таз литров на 7-12, чтоб варенье варить, так везде продавались только пластиковые тазы, а в них же варенье не сваришь. Еле нашла (в Москве то!). А если изнутри такой тазик покрыть еще тефлоном, так вообще классно будет. Очень удобно пользоваться в хозяйстве большими эмалированными кружками по 0,5-1 литр. Если у кого нет водопровода, так эмалированные ковшики и ведра тоже очень полезное дело. А в больших эмалированных баках литров на 10-15 удобно капусту солить.

А кастрюли из нержавейки делали еще при СССР, иногда у них были «волшебные» ручки: вроде бы тоже из нержавейки по виду, а когда кастрюля кипит — можно было брать голыми руками и ручки были не горячими. Их в Кальчугино Владимирской области делали, у моей матери они уже лет 30-35 в работе, ничего им не делается. Может быть их и до сих пор выпускают, кто знает?

Мне из эмалированной нравятся ковшики, тарелки, кружки, чайники. Очень удобно использовать — поставил ковш/тарелку/кружку на газовую горелку и согрел себе молока/супа/чай. Из нержавейки,наверное, кастрюли для супа, а остальная утварь мне эмалированная больше нравится. Ну и варенье в тазу замешивать, да капусту квасить в больших кастрюлях/ведрах эмалированных литров на 12.

Что лучше получается, то и делают. Неплохую посуду из нержавейки ВСМПО и Аша выпускают, поэтому в этом сегменте сложнее пробиться.