Для камчатских сборщиков дикоросов в с. Атласово поставлена морозильная техника

 © kamdikoros.ru

Ассоциация «Камчатские дикоросы» при поддержке Всемирного фонда дикой природы (WWF) поставила морозильную технику для сборщиков в селе Атласово.

Новое оборудование было приобретено в рамках проекта WWF России по поддержке местного населения, занимающегося сбором, заготовкой и реализацией дикоросов — пищевых лесных ресурсов. Основное внимание в проекте Фонд уделяет отдаленным районам Камчатского края. В местности, где население малочисленно, а легальные источники дохода серьезно ограничены, ценна любая возможность честно заработать. Ежегодный сбор дикоросов является традиционным источник дохода и пропитания для местного населения.

Мировой опыт показывает, что отсутствие легальных источников дохода и, как следствие, снижение качества жизни, особенно в отдаленных населенных пунктах, в значительной мере способствует появлению нелегальных рубок и случаев браконьерской охоты. Создавая условия для легального заработка в удаленной местности, WWF России стремится минимизировать антропогенное воздействие на окружающую среду, связанное с нерациональным лесопользованием, — отметил директор Камчатского отделения WWF России Сергей Рафанов.

В окрестностях села Атласово находятся ягодники жимолости, голубики и брусники. Сезон сбора ягод длится около месяца. В рамках проекта для нужд местных заготовителей была приобретена морозильная камера для хранения полутора тонн продукции и камера шоковой заморозки мощностью 100 кг в сутки.

сайт Камчатские Дикоросы стр технология

историческая справка:

Тридцать лет назад существовала эффективная система вовлечения населения в экологичные и экономически выгодные схемы лесопользования. В основе этой системы лежала заготовка и глубокая переработка пищевых ресурсов леса. Успешно работала сеть заготовительных баз под управлением государственных лесхозов, обеспечивая работой на летний период сотни жителей поселков и деревень. Рядовым сборщикам и заготовителям был гарантирован легальный доход, государство получало прибыль от реализации продукции на внутреннем и внешнем рынках. Товары из дикоросов шли на экспорт в Японию, Китай и Корею. К концу 1990-х годов эта система окончательно прекратила свое существование.

Совместный проект Всемирного фонда дикой природы (WWF) и фонда Citi направлен на поддержку предпринимателей, занимающихся сбором и реализацией камчатских дикоросов. Проект стартовал в 2013 году. За это время его участниками стали порядка 10 предпринимателей. Некоторые из них уже имеют определённый опыт работы в данной отрасли, другие — только делают первые шаги. На основании одобренных на конкурсной основе бизнес-планов заготовители и переработчики недревесной лесной продукции получили невозвратные микрогранты. Эти средства направлены на заранее оговоренные в бизнес-плане нужны: прежде всего, на покупку необходимого оборудования, аренду производственных помещений.

 © kamdikoros.ru

быстрозамороженная голубика

 © kamdikoros.ru

быстрозамороженная брусника

 © wmpics.pics

жимолость

 © kamdikoros.ru

варенье из шишек

 © kamdikoros.ru

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈