Да я бы с огромадной радостью задействовал бы все 100 своих имеющихся мошностей=посадочных мест, но увы и ах — только 50 клиентов. Потому как ресторанов вокруг — до фига.

С увеличением доходов населения вслед за ростом промышленности,клиенты всех ресторанов будут идти чаще в свое свободное время,каждый день в одном из ресторанов например с точки зрения вероятности,так что средняя заполняемость всех ресторанов увеличиться.Конечно в этом бизнесе степени свободы больше и соотвественно непредсазуемость выше.Но если два ресторана будут закрыты,то другие два увеличать свою заполняемость еще сильнее,а также свое количество мест на 200 например.