Лого Сделано у нас
33

На Алтае придумали съедобную посуду

 © 2.bp.blogspot.com

Посуду из съедобного растения — люпина — изобрели ученые двух вузов в Барнауле, сообщили агентству «Интерфакс» в управлении печати и массовых коммуникаций Алтайского края.

«Тарелки, которые можно будет съесть, придумали сотрудники Алтайского государственного университета совместно с учеными Алтайского государственного технического университета. Для изготовления такой посуды используется люпин — это род растений из семейства бобовых. Является источником белка, не содержит глютена, фитогормонов, аминокислотный состав оптимально сбалансирован», — сказали в управлении.

Там отметили, что производиться будет посуда на базе местной компании, которая занимается разработкой технологий глубокой переработки люпина для пищевых и медицинских целей. После переработки образуются отходы, которые можно использовать дальше. И в этой связи решено развить идею по производству биоразлагаемой съедобной посуды. Компания реализует свои проекты на гранты Фонда содействия инновациям, общая сумма которых составляет 2,5 млн рублей.

«Идея разработать технологию глубокой переработки зерна люпина возникла два года назад. В мире производство съедобной биоразлагаемой посуды уже получило широкое распространение. Задача алтайских специалистов — создать такие технологии в России и в регионе», — подчеркнул собеседник агентства.

***

Компания «ЛюпинБио» занимается разработкой технологий глубокой переработки люпина, как новой перспективной сельскохозяйственной культуры для пищевых и медицинских целей. Компания реализует свои проекты благодаря грантам от Фонда содействия инновациям по программе «Старт» и «У.М.Н.И.К», общая сумма которых составляет 2,5 млн рублей.

  • 9
    Нет аватара Захарка
    28.09.1910:13:06

    Круто! Особенно учитывая то, что от пластиковой посуды давно следует отказаться, а люпина у нас — как грязи.

  • 6
    Нет аватара Ветер
    28.09.1914:49:34

    не уверен в том, что эту посуду будут есть люди, ведь для этого придется ломать вбитые в людей нормы воспитания и морали… но вот скармливать такую посуду домашнему скоту, вместо того что бы ее мыть, а также уйти от одноразового пластика — вполне возможно…

    • 6
      Clausson Clausson
      28.09.1918:20:43

      Абсолютно с вами согласен, да и зачем её есть. Довольно просто того, что это биоразлагаемый материал. С таким материалом не будет проблем утилизации или вторичной переработки. В конце-концов он может пойти в компост и далее опять на поля и в огороды — замкнув переработку.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,