стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
35

Как в Казани производят чёрную икру

@sdelanounas_ru

Экскурсия на предприятие «Дары Волги»

Как в Казани производят чёрную икру. Экскурсия на предприятие «Дары Волги» © ТехномодКак в Казани производят чёрную икру. Экскурсия на предприятие «Дары Волги» © Техномод © technomode.ru

Оказывается, натуральная чёрная икра бывает не только астраханской. Рынок постепенно занимают предприятия расположенные в других городах. Подобная рыбная ферма появилась на территории бывшего завода «Тасма» в Казани. Мы встретились в руководителями компании «Дары Волги» и посмотрели в каких условиях производится дорогой и полезный продукт.

Секретами производства чёрной икры с нами поделился основатель и руководитель семейного предприятия «Дары Волги» Дмитрий Троицкий. Когда-то он увидел рыбную ферму в Европе и решил попробовать организовать что-то подобное в столице Татарстана.

читать полностью

Источник: technomode.ru

Поделись позитивом в своих соцсетях

  • 0
    Нет аватара post0
    28.01.2018:08:47

    Нерестятся скорее всего все. Просто в ротации. Там же написано что каждую рыбу проверяют на узи на наличие икры. Кормить рыбу которая не нереститься не выгодно. И получается что даже если раз в год каждая отнереститься (хотя это и не так) то если с 500 — 100 кг икры, то с 3000 п-600 кг икры или 600×30 000 = 18 000 000. А это уже очень неплохо, даже с учетом затрат.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,