Пищевая промышленность. Уверенный старт 2020 года

 © news.meatbranch.com

Как сообщил Росстат, пищевая и перерабатывающая промышленность страны начали 2020 год с роста производства продукции практически во всех основных отраслях.

Производство мяса (без мяса птицы) выросло на 9,9%, до 225 тыс. тонн,

— мяса птицы — на 2,7%, до 393 тыс. тонн,

— мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 9,1%, до 289 тыс. тонн,

— мясных консервов — на 8,8%, до 39,3 млн условных банок.

Но самые высокие темпы в мясоперерабатывающем секторе были у производства колбасных изделий, которое выросло на 18,4%, до 200 тыс. тонн.

 © img.rg.ru

Производство рыбной продукции, включая консервы, ракообразных и моллюсков выросло на 18,4%, до 336 тыс. тонн.

Переработка картофеля увеличилась на 37,3%, до 26,7 тыс. тонн, выработка соков — на 3,9%, до 64,1 млн условных банок.

В масложировом секторе наибольшие темпы роста достигнуты в производстве подсолнечного масла и его нерафинированных фракций — на 26,7%, до 557 тыс. тонн.

Выработка маргарина увеличилась на 10,3%, до 33,9 тыс. тонн.

Производство сливочного масла в январе выросло на 16,8%, до 21,5 тыс. тонн, сыров — на 14,1%, до 43,5 тыс. тонн.

В то же время производство молока снизилось на 0,9%, до 451 тыс. тонн.

Сахарная отрасль, продолжающая перерабатывать свеклу урожая 2019 года, выработала 536 тыс. тонн сахара, что в три раза больше, чем в январе прошлого года.

Кондитерские предприятия нарастили выпуск продукции на 2,4%, до 279 тыс. тонн, хлебозаводы — на 0,1%, до 464 тыс. тонн.

В мукомольной отрасли продолжается спад. Производство пшеничной и ржано-пшеничной муки снизилось на 4%, до 644 тыс. тонн.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈