Ученые Донского ГАУ представили инновационные продукты для здорового питания
Донской государственный аграрный университет выступил организатором серии международных научно-практических конференций, приуроченных ко Дню науки-2022. Ученые вуза представили на них инновационные пищевые продукты общего и специального назначения, оказывающие лечебно-профилактический эффект.
© www.dongau.ru
Одна из разработок связана с производством специализированных продуктов, не содержащих глютен (белок злаковых культур), который служит причиной целиакии — хронического заболевания желудочно-кишечного тракта. Сотрудники биотехнологического факультета Донского ГАУ создали рецептуру и технологию производства хлеба на основе безглютеновых мучных смесей.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Выдано разрешение на ввод в эксплуатацию новой фермы в Богородском округе в Нижегородской области.
- Свиноводческое подразделение компании «Омский бекон» завершило ...едение позволит увеличить объем продукции до 30 тысяч тонн в год.
- В Саратовской области состоялось торжественное открытие нового животно...мзавод «Трудовой» специализируется на производстве молока.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0