Убрал из текста слово «валовой», т.к. это уже показатели в чистом весе. Да, официально показатель называется «валовой сбор зерна в чистом весе», но это вызывает путаницу с оперативными данными, где приводится именно валовой сбор (чиновники, например, сначала дают оценки по валовому сбору, а потом переходят на чистый, не давая пояснений). После положенных процедур очистки урожай становится на 3-5% меньше, при этом по отдельным культурам ситуация разнится: кукуруза переходит со 100%-ным результатом, а гречиха и овёс теряют по 10-12%.