В Алтайском крае открыт новый маслосырзавод

В Третьяковском районе Алтайского края открылся завод по переработке молока ГК «Киприно» — ООО «Третьяковский маслосырзавод».

Инвестиции в проект составили порядка 640 млн рублей. Таким образом, предприятие вошло в десятку сыродельных заводов Алтайского края по объему перерабатываемого сырья.

Сырье для переработки на завод будут поставлять 17 сельхозорганизаций, а также личные подсобные хозяйства из Змеиногорского, Третьяковского, Курьинского, Локтевского и Краснощековского районов.

В рамках проекта построено новое здание завода — от отделения приемки молока до склада готовой продукции. Выполнены работы по организации электро-, тепло- и водоснабжения производства, проложена канализационная система. Проведены отделочные работы административных и бытовых помещений, благоустройство территории завода. Вся технологическая цепочка производства сыров оснащена современным импортным оборудованием.

Основная технологическая линия изготовлена по заказу предприятия в Испании, ее монтаж и пуско-наладочные работы выполнены специалистами фирмы-поставщика. В целях обеспечения глубокой переработки молока будет задействована установка обратного осмоса, которая позволит производить концентрированную подсырную сыворотку с последующей ее сушкой на другом предприятии.

Теънологическое оборудование завода обеспечит высокую автоматизацию производства, высокое качество выпускаемой продукции за счет глубокой очистки молока при предварительной подготовке сырья; автоматической системы управления технологическим процессом выработки сыров (подготовка сырья, получение сырного сгустка, формирование и прессование, транспортировка форм и крышек, транспортировка в посолочное отделение); установки автоматической станции мойки технологического оборудования, сырных форм и крышек; автоматической переработки сыворотки, включающей очистку от белка, термическую обработку и концентрирование; автоматической системы по уходу за сырами.

Реализация инвестпроекта «Строительство завода, приобретение и ввод в эксплуатацию оборудования по производству твердых сычужных сыров на основе современных технологий» была начата в январе 2007 года.

Общая стоимость проекта — 643,7 млн. рублей, в том числе объем кредитных средств — 490,2 млн. рублей, из собственных источников 153,5 млн. рублей. Инвестиционная комиссия края оказала поддержку проекту в виде субсидирования части банковской процентной ставки по привлеченным кредитам. За период реализации проекта из средств краевого бюджета на эти цели направлено 33,2 млн. рублей.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈