Ну тут я с вами не согласен. В Apple создали координально новый _продукт_ на основе существующих на тот день технологий. И этим сильна эта компания. Она почти не создает технологии в отличии от Самсунг например. Она создает продукты и ПО. Да, уже существовали телефоны и переносные компьютеры с сенсорным экраном. Только управление у всех у них подразумевало использование стилуса. А iphone предлагал использовать пальцы и предлагал совершенно новую парадигму интерфейса именно под такой ввод.
Затем был еще более важный продукт который создал именно Джобс и в который никто кроме него особо не верил. Имя ему AppStore.