Лого Сделано у нас
126

Более чем на 14% вырос объем производства сыров в Алтайском крае

Предприятия молокоперерабатывающей промышленности Алтайского края в среднем ежедневно производят почти 200 тонн уникального брендового продукта. По итогам работы в январе-сентябре местные сыровары нарастили объемы вырабатываемой продукции на 14,2% (к соответствующему периоду прошлого года). Прежде всего это связано со стабильным спросом на алтайские продукты на российском рынке продовольствия.

За три квартала текущего года высокие показатели продемонстрированы по всей номенклатуре молочных продуктов: выпуск сливочного масла увеличился на 35,4%, цельномолочной продукции — на 1,7%, сухого молока — на 4,4%, сыворотки сухой — на 24,1% (к соответствующему периоду прошлого года).

Вместе с тем активно расширяется ассортиментный портфель алтайских производителей. В текущем году потребителей новинками порадовали ряд молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края. Специалисты АКХ «Ануйское» разработали технологию производства сыра «Зеленодольский»; ООО «Алтайская буренка» выпустило ряд концептуально новых молочных продуктов: йогурт «Мохито» и сливочное масло с облепихой, медом и земляникой; завод «Плавыч» начал производство творожных сыров, которые должны стать достойной альтернативой иностранным сырам для приготовления классических европейских и азиатских блюд; ОАО «Модест» готовит к выпуску уникальные напитки для детей основу которых составят натуральные соки и творожная сыворотка.

Отметим, молочная промышленность Алтайского края характеризуется высокой концентрацией и специализацией производства. В настоящее время производством молочных продуктов занято около 60 предприятий. Небольшой объем внутреннего потребления цельномолочной продукции ориентирует молочную промышленность края на производство продуктов с длительным сроком хранения — сыров, на выпуск которых направляется 78% закупаемого сырья.

  • 8
    moskovskiy-310 moskovskiy-310
    01.11.1413:09:25

    сегодня купил российский сыр производства Алтайские сыры. а придя домой,как раз увидел эту новость    

    • 3
      Антон Тимофеев Антон Тимофеев
      01.11.1414:06:08

      Это очень здорово, что в России развивается промышленное производство сыров.

      • Комментарий удален
        • Комментарий удален
          • 1
            Нет аватара brat_po_razumu
            01.11.1418:18:33

            (комментарий удален в порядке технической правки)

  • 1
    A_SEVER A_SEVER
    01.11.1416:54:23

    +    

    Отредактировано: A_SEVER~18:00 01.11.14
  • 7
    Нет аватара mamomot
    01.11.1418:22:23

    Отлично!

    Так держать!

    Ждем твердые сорта и типа «дор-блю»!

    Сам я к ним нейтрален, а вот супруга моя все бурчит

    «по мотивам санкций»: «Ну вот! Теперь утром

    кофейку с сыром не попьешь!"

    Говорю: «Мать! Держися! Санкции и падения рубля — за нас!

    А вот в Москве алтайские сыры видел только на

    «Золотой осени»! В ближайшие дни пройдусь по

    магазинам: потребую алтайского!

    Мне нравятся плавленые сыры…

  • 4
    Holso Stitchred Holso Stitchred
    02.11.1408:50:12

    Алтайские сыры — лучшие в мире!     Говорю Вам как коренной житель Алтая.    Покупайте российские товары!

    • 1
      moskovskiy-310 moskovskiy-310
      02.11.1408:52:54

      стараемся    

    • 2
      Нет аватара Evgeniy_N
      02.11.1409:46:27

      Присоединяюсь, земляк!   

    • 1
      Flemin
      03.11.1416:38:26

      Хорошо бы ещё чтобы российские товары маркировались определённым логотипом. Ярким и заметным. Удобнее покрутить упаковку чего-либо в поисках знакомого логотипа вместо того чтобы искать строчку производителя.

      • 1
        moskovskiy-310 moskovskiy-310
        03.11.1416:47:37

        Сыры обычно идут бруском или головкой…а когда в магазине нарезают на куски,то производителя вообще узнать бывает проблематично. не все магазины подписывают производителей. в той же пятёрочке не было

        • 0
          Flemin
          03.11.1417:00:05

          Ну вот, ещё один повод сделать такую маркировку. Кажется я на проекте РОИ такую идею видел.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,