стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
55
Sparker 07 августа 2015, 13:28 10 Статистика

В Ростовской области произвели 8,2 тыс. тонн сыра за пять месяцев 2015 года.

@sdelanounas_ru

Область обеспечивает себя молоком на 88,7%. Закупкой и переработкой молока в области занимаются 21 крупное и средние молокоперерабатывающие предприятия, а также ряд малых предприятий и цехов. Лидерами по закупке молока в Ростовской области являются «Сыродельный завод «Семикаракорский» — 28,3% от общего объема закупок, а также компания «Белый Медведь» — 19,3%.

В этом году было произведено 8,2 тыс. тонн сыра за пять месяцев, а три года назад в регионе выпускали всего 6,2 тыс. тонн сыра.

При этом перерабатывающие мощности продолжают расти. Например, «Сыродельный завод «Семикаракорский» реализовал проект по строительству цеха плавленых сыров мощностью 1,5 тыс. тонн в год, «Ростовский завод плавленых сыров» установил линию по розливу молока в объеме 6 тыс. бутылок в смену. Крупный инвестиционный проект реализует «Молочный завод «Мясниковский» — по строительству нового цеха по переработке молока мощностью 170 тонн в сутки. Малый и средний бизнес также активно участвуют в развитии отрасли. Компании «Васильковое поле» (Неклиновский район) и «Васильковое поле плюс» (Матвеево-Курганский район) ведут строительство вертикально интегрированного комплекса по производству и переработке молока, выпуску цельномолочной продукции и производству сыров.

читать полностью
Источник: www.dairynews.ru

Поделись позитивом в своих соцсетях


Ростовская область
все комментарии
  • 14
    user78 user78
    07.08.1515:19:11

    Владимир Бондарев,

    А я наоборот в последнее время отказался от белорусских товаров — слишком некачественные стали (что молоко, что сыр, что мясо), с химическим привкусом. Теперь беру только российские — намного лучше.

    Растительное (пальмовое и др.) масло если куда и добавляют в молочные продукты, то только в так называемые «сырные продукты» и «сметанные продукты» (должно быть написано на этикетках). В настоящий сыр растительные жиры не добавляют. Ни один уважающий себя комбинат не будет нарушать производственные регламенты, ведь это может быть выявлено любой экспертизой. В России ни один крупный молочный или сыроваренный завод пока не попался на подделке сыра.

    P. S. Я вообще заметил, что словно по команде из единого центра — сразу после роста производства сыра в России (импортозамещение вместо европейских сыров) в интернете тут же начали гадить против российского сыра. Особенно на сайтах антироссийской направленности, но даже на СУН такие агитаторы уже проникают. Бездоказательно врут, что якобы весь российский сыр с добавлением пальмового масла и т. д. К этому же процессу подключены некоммерческие общественные организации (НКО) вроде ОЗПП. То есть идет умышленная атака против российского сыроварения, с целью привить россиянам подсознательное негативное отношение ко всему сыру, производимому в РФ.

    Вот еще пример — уже забаненный русофобский гадёныш «7_колонна» тоже набрасывал про пальмовое масло, пытаясь таким образом обгадить наши достижения:

     https://sdelanounas.ru/blo...5292/?pid=671317#comments 

    Или вот пример — человек специально зарегился, чтобы вбросить про пальмовое масло:

     https://sdelanounas.ru/blo...5998/?pid=676572#comments 

    обратите внимание, в любой новости про производство сыра в России — туту же будут появляться такие персонажи.

    Все их вбросы ничем не обоснованы. Просто как по шаблону набрасывали «российский автопром отстой» так теперь набрасывают и про сыр. Цель — подорвать доверие к российской продукции.

    На самом же деле, растительное (пальмовое или любое другое) масло если и добавляют в сыры для повышения жирности, то только мелкие никому неизвестные фирмочки полуподвального типа, либо эти продукты уже не называются сыром, а называются «сырным продуктом». Основная масса потребляемого в России пальмового масла идет на косметику, в майонезы и соусы, в шоколад и кондитерские кремы. Производство этих продуктов растет, будет расти и потребление такого растительного масла (всякие антироссийски настроенные хомячки любят показывать статистику повышения импорта пальмового масла и намекают что все это масло идет на сыр, но это явная ложь и подмена понятий. Это масло идет в другую продукцию, не в сыр).

    Ну, а производство настоящих качественных сыров в России значительно увеличилось. И качество нашего сыра намного выше чем у прибалтийского и «белорусского» (зачастую хитрые белорусские дельцы наклеивают на сыр из прибалтики свои этикетки и везут его в Россию под видом своего). С мясом и рыбой они поступают аналогично.

    Отредактировано: user78~03:02 08.08.15
    #676482 ↑
    • 4
      goryachee_leto goryachee_leto
      07.08.1518:16:06

      ////Я вообще заметил, что словно по команде из единого центра — сразу после роста производства сыра в России (импортозамещение вместо европейских сыров) в интернете тут же начали гадить против российского сыра. Особенно на сайтах антироссийской направленности, но даже на СУН такие агитаторы уже проникают. ///

      Конечно, это факт.

      Идет намеренная дискредитация рос. продуктов.

      #676511 ↑
      • -8
        Нет аватара Space Навигатор
        07.08.1519:48:38

        По данным Росстата, Россия в первом полугодии этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года резко, почти вдвое, увеличила импорт сухого молока — до 47 тысяч тонн.

        Также вырос импорт растительных масел, в том числе пальмового и кокосового. Как сообщил Росстат, поставки подсолнечного, сафлорового и хлопкового масел составили 8 тысяч тонн, что почти в два раза больше по сравнению с первым полугодием прошлого года. Импорт пальмового масла и его фракций вырос на четверть — до 334 тысяч тонн.

        [ссылки отключены]

        #676551 ↑
        • -6
          Нет аватара Space Навигатор
          07.08.1519:58:18

          Кстати, встречал инфу, что регионом-лидером в производстве сыров стоит Алтайский край.

          Порядка 70 тыс. тонн в год. Это там, где Пепсико выпускает знаменитые ламберы.

          Так вот, руководитель алтайского сельхозуправления по ТВ (Россия24) сказал, что сыр без пальмового масла, не может стоить дешевле 400 руб.

          Отсюда и цены на алтайские сыры (Ашан): «Алтайский" — 550-600 руб, «Советский» и «Швейцарский» от 650 до 700 руб.

          Самый дешёвый, который я видел и покупал, сыр «Российский (Киприно)-450 руб.-

          #676552 ↑
          • 2
            Нет аватара guest
            08.08.1508:32:03

            Алтайские вкусные сыры.Поддерживаю.

            #676629 ↑
      • 0
        Нет аватара guest
        08.08.1507:01:25

        Но когда я раньше писал против белорусских сыров,меня жутко минусовали.

        #676621 ↑
      • 1
        Нет аватара guest
        08.08.1508:31:14

        Так теперь нужно начать дискредитацию белорусских.Что и делаю.Поддерживать экономику страны которая признала турчиновскую хунту и порошенковский режим нельзя.

        пусть сами свое покупают.

        Я уже обращался в департамент по продовольствию Краснодарского края по вопросу защиты

        кубанских производителей сыра,ответ получил невнятный — типа они же входят в ЕАЭС.

        Входят то входят.Но на региональном уровне нужно вводить законы в которой будет регламентироваться ассортимент продуктов произведенных вне РФ = 5-7% от российского.Плюс

        цены должны быть в 4-6 раз выше российских аналогов.Проблема решиться в течение недели

        #676628 ↑
    • 3
      Slava Slava
      07.08.1518:22:02

      А я наоборот в последнее время отказался от белорусских товаров

      Тоже не понял в чем же колоссальное преимущество белорусской молочки. Специально покупал, пробовал…не сказать чтоб намного дешевле, так и вкус + - тот же. Сырки, например, и дорогие, и не вкусные     В итоге вернулся к «Простоквашино». Может привык просто

      #676515 ↑
      • -1
        goryachee_leto goryachee_leto
        07.08.1518:35:37

        Молочка у них дороже.

        В Уфе точно дороже.

        #676520 ↑
      • 1
        Нет аватара guest
        07.08.1523:59:05

        Белорусские товары никогда особым качеством не отличались,просто их исступлённо пиарят уже долгое время левые газеты и простые ура-совпатриоты( по понятным причинам).

        #676599 ↑
    • -4
      Нет аватара иван петров
      07.08.1518:40:37

      Все верно сказано.Пальмовое масло нужно ограничивать,тем более, что оно в россии не производится и покупается за валюту. Хотя как бакс падает и запреты не понадобятся.

      Отобьемся.

      Тысячу лет стоит земля русская не колышится

      И еще тысячу простоит не шелохнется.

      #676521 ↑
    • -1
      Нет аватара guest
      07.08.1523:16:42

      Но ведь согласитесь есть сыр не возможно из сетей, у магнита сыр просто ужасный по вкусовым качествам, лента почти ничем не отличается, думаю в других сетях аналогично.

      То что белорусские сыры начали портится тоже факт, но все равно можно еще найти хорошие, твердые сыры. На счет маркировки, помоему не утвердили, что сыры с из пальмового масла будут маркироватся как сырный продукт, проект на утверждении, кому-то выгодно сдерживать вот и сдерживают до последнего.

      #676593 ↑
      • 1
        Нет аватара guest
        07.08.1523:51:20

        Как-раз Магнит и продаёт белорусские сыры,"ужасные по вкусовым качествам".

        Кроме белорусских,у них сыры семикаракорские и тбилисские(станица Тбилисская),вот они отличного качества.

        #676598 ↑
        • 0
          Нет аватара guest
          08.08.1507:04:31

          точно.у нас в «Магнитах» ассортимент белорусского сыра 80%!

          Нужно поддерживать отечественного производителя,а не чужого

          #676623 ↑
          • -3
            Winnypux Winnypux
            17.08.1521:20:04

            Вы это посредникам скажите    

            Они так любят отечественного производителя, что везут от большой любви к нему литовские и польские сыры.

            Год назад у нас в Тюмени импортные сыры были из 20 стран мира (или 22, это без Беларуси)

            У всех импортеры в России.

            купили подешевле там — продали подороже здесь.

            Сейчас им краник перекрыли и они везут либо из РБ, либо как-то хитрят с транзитом.

            Вы что думаете они коров доить поедут?

            Смешно…

            Для производства сыра нужно много молока, а у нас 220 литров на душу как было в 1999 так и осталось, а нужно хотя бы 350, ну как в 1980-ые

            #679594 ↑
            • 1
              Нет аватара guest
              18.08.1506:29:11

              Я уже писал как все можно рещить…Региональные и местные власти должны ввести компенсационные сборы на товары ввезенные из-за пределов РФ имеющие российские аналоги.

              Размер сборов 100% от стоимости + регламент для торговли: ассортимент ввезенных товаров имеющих российские аналоги должен быть не более 5% от российских.

              #679660 ↑
              • -4
                Winnypux Winnypux
                18.08.1507:41:15

                Какой же ты умный Игорь Поляков! Чо ж тогда «властью» не работаешь?

                Будем Мерседесы заменять на Волги, HOWO на ЗИЛы, Майбахи на ИЖи и т.д.

                Так это назад в СССР надо, там была монополия внешней торговли.

                Может еще за выезд отдых в Турцию, Египет и Сейшелы будем брать 100% пошлину?

                Никто этого делать не будет. Через год санкции отменят и снова увидим в магазинах польские яблоки, испанский виноград, литовские сыры и прочее

                #679681 ↑
                • 1
                  Нет аватара guest
                  18.08.1507:46:56

                  А это кто?

                  Заменять не будем.А вот выезды заграницу уже уменьшились,небось первый был недоволен искусственным обвалом рубля.Его ведь специально опустили,чтобы ударить по импортерам и желающим отдохнуть зарубежом.

                  Как же ты хочешь,чтобы отменили санкции и снова Россию наполнил импорт…

                  Наверно тебе картофельный папа приплачивает

                  #679685 ↑
                  • Комментарий удален
                    • 0
                      Нет аватара guest
                      18.08.1507:59:28

                      А сам на каком пишешь?и какую ОС используешь?Начни с себя.

                      С программами российскими работаю и СУБД наше российское RedDataBase использую.

                      Так что свои мозги в порядок приведи.

                      #679692 ↑
                      • Комментарий удален
                  • -4
                    Winnypux Winnypux
                    18.08.1508:06:13

                    \.А вот выезды заграницу уже уменьшились,\

                    Смотря у кого уменьшились. У обычно человека со средней з\п в 30-35 тр, а кто высоко сидит и сотни тыщ получает, те себе не откажут.

                    \.Его ведь специально опустили,чтобы ударить по импортерам и желающим отдохнуть зарубежом.\

                    Целились в импортеров — попали в своих граждан. Результат — продукты подорожали.

                    Вместо одного импорта привезли другой и более дорогой из-за обвала рубля

                    Сыры из Австралии, Уругвая, Чили и Аргентины

                    Персики из Парагвая

                    Яблоки из Чили и ЮАР

                    Виноград из Египта, ЮАР, Чили, Турции.

                    Подорожало оборудование и комплектующие к иномаркам

                    В стране впервые с 2009 спад ВВП

                    \Как же ты хочешь,чтобы отменили санкции и снова Россию наполнил импорт…\

                    Так дело в том, что этого не я хочу, а Д.А.Медведев недавно в Словении говорил, что санкции бьют по интересам бизнеса. Просто правительство уламывает Запад сделать первый шаг по их отмену, а то самим-то как-то не солидно.

                    Следовательно, если чуток проанализировать ситуацию, то логично предположить, что санкции скоро отменят, в 2016 я думаю. И решение буду не я принимать и не ты, а правительство.

                    По себе людей не судят, если ты пишешь свои мысли текстом за деньги, это не значит, что все остальные такие же продажные

                    \и снова Россию наполнил импорт…\

                    Последний раз объясню — год назад на прилавке лежали польские яблоки, испанский виноград и апельсины и греческие персики

                    Теперь виноград из Южной Африки, персики из Парагвая, яблоки из Чили, апельсины из Турции. Только цены выше стали и все.

                    #679694 ↑
    • -4
      Winnypux Winnypux
      17.08.1521:52:18

      \(зачастую хитрые белорусские дельцы наклеивают на сыр из прибалтики свои этикетки\

      Своими глазами наблюдали и принимали участие в переклеивании?

      В России производство молока на душу 220 литров

      В Беларуси 740.

      Молока там завались, поэтому повода подделывать что-то больше у наших.

      \везут его в Россию под видом своего)\

      Импортером выступает российская компания «Рога и копыта», которая в твоей родной Москве сидит. Ей запретили сыр в Литве покупать, они его стали возить через Беларусь, с кем-то там договорились.

      В 2016 санкции отменят и снова появится сыры из Литвы и других стран(в ближайших к дому ТЦ летом-осенью 2014 были сыры из 20 стран мира, включая далекую Австралию)

      #679603 ↑
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,