182

В Крыму возрождают добычу уникальной розовой соли

Производство розовой соли начали восстанавливать в Крыму. Озера полуострова — одно из четырех мест на планете, где добывают этот уникальный минерал, который содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов.

Бывшие владельцы из Украины производство не развивали, больше 30 лет не закупали новое оборудование, соли добывали все меньше. За последние два года удалось не только в два раза увеличить объёмы производства, но и начать модернизацию.

Раньше уникальную розовую соль из Крыма поставляли в Европу. Санкции производству оказались только на руку. Спрос на полезный продукт в российских регионах намного выше, ведь это единственный в стране подобный солепромысел.

Уже совсем скоро новый урожай крымской соли появится на полках российских магазинов. Её здесь производят столько, что десяти миллионам человек хватило бы на целый год. А ведь могут добывать и еще больше. В планах не только увеличить сбор полезного минерала. Рядом владельцы хотят построить современный завод по переработке и фасовке розовой соли.

«Мы хотим обеспечить всю Россию, если получится. Мы сейчас выходим на объемы. Делаем пока 15 тысяч тонн, но каждый год будем наращивать. Выйдем до 100 тысяч», — рассказал владелец соледобывающей компании Георгий Делибалтов.

Способ выращивания соли придуман 10 веков назад. Весной бассейны наполняют морской водой, солнце выпаривает влагу, кристаллы оседают на дне. Необычный розовый цвет соли придает водоросль Dunaliella salina. Она живет в солевых бассейнах и наполняет соль бета-каротином.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 2
    moskovskiy-310 moskovskiy-310
    13.11.1519:14:21

    а эту соль можно добавлять в еду?

    • 11
      Виталий Правый Виталий Правый
      13.11.1520:53:08

      Вообще то это морская выпаренная соль, конечно можно, нужно. Ее добывают между Саками и Евпаторией. Сылку внизу статьи откройте.

    • 0
      Нет аватара Curiouscat
      14.11.1510:42:39

      moskovskiy-310, в кое какие блюда исключительно морская соль подходит.

    • 0
      ddhome.livejournal.com ddhome
      16.11.1509:48:10

      НУЖНО.

      В отличии от обычной соли, в этой есть дополнительные полезные микроэлементы.

      Такая соль — куда лучше, чем всякие импортные витамины с микроэлементами, потому как природного, а не химического происхождения.

      Витаминов, конечно, в этой соли нет. Для витаминов есть другие природные источники.

  • 5
    Нет аватара Натали
    13.11.1520:57:02

    Хорошая Новость!   

  • 18
    dinis karabliov dinis karabliov
    13.11.1522:03:37

    Интересное про эту соль,когда турки окончательно согласились с тем что Крым принадлежит Российской империи они настоятельно просили что бы Россия им не запретила покупать эту соль.

  • 9
    Нет аватара yu.f.pan
    14.11.1508:06:33

    А вот фирменное описание:

    Соль крымская морская розовая пищевая.

    Богатство ингредиентов морской натуральной соли сегодня является синонимом жизни и благополучия. Так же как это было миллион лет назад, когда появились первые клетки.

    Элементы натуральной высушенной солнцем морской соли жизненно важны для должного функционирования организма. Это натуральная вручную собранная морская соль помогает поддерживать жизнь, нейтрализует токсины, вредные бактерии, и усиливает все наши функции организма.

    Полезные свойства морской соли обусловлены присутствием множества важных для здоровья микро и макроэлементов таких как: магний, натрий, бром, кальций, медь, цинк, железо, а так же БЕТА-коротин.

    Срок годности 18 месяцев

    Состав: соль морская пищевая садочная

    Производитель: ПК «ГАЛИТ"

    296560, РФ, Республика Крым, Сакский р-н, с. Пребрежное

  • 6
    Нет аватара Above_name
    14.11.1509:24:38

    …Полезные свойства морской соли обусловлены присутствием множества важных для здоровья микро и макроэлементов таких как: магний, натрий, бром, кальций, медь, цинк, железо, а так же БЕТА-коаротин..

    Сначала не поверил — β-каротин и в соли ?! Добавляют после добычи? Но …Wiki вещает :

    …Бета-каротин содержится в уникальном соляном месторождении в Крыму на озере Сасык-Сиваш. Натуральный компонент попадает в соляные бассейны благодаря цветению водоросли Dunaliella sallina, которая сумела приспособиться к жёстким условиям ультрасолёной воды и солнечной радиации, научившись вырабатывать бета-каротин. Таким образом, бета-каротин содержится в натуральной морской соли… .

    Спасибо.

    Отредактировано: Above_name~10:25 14.11.15
  • 5
    Нет аватара Gennadiy
    14.11.1512:25:57

    Меня всегда так радует этот комбайн 1934 года рождения. Уже почти 100 лет работает.

    • 0
      Нет аватара Grave
      14.11.1523:52:39

      он похож на какую то машину из безумного макса)) у меня такая ассоциация возникла почему то   

    • 4
      Нет аватара koshmar
      15.11.1504:43:22

      У меня возле дачи на речном узле работает немецкий экскаватор дореволюционного года выпуска. Новый двигатель, много раз меняли проводку и тросы. Но техника работает, каждый год по весне выбирая тысячи кубов ила из каналов. Всё дело в отношении к делу и преемственность.

  • 0
    megajob megajob
    14.11.1518:23:49

    Новость замечательная.

    Ммм только как бы поакуратнее спросить? А экскаватор на какой тяге, с него ничего не «капает»? А с вагонов? А то простите, но ЭТУ соль потом в еду и даже для лечения, а гудрон, солидол и диз.топливо как-то не очень кажутся съедобными.

    • 0
      Toliamba Toliamba
      15.11.1520:38:11

      Встречный вопрос, все то же самое вас не смущает при сборке другой еды механизированным способом? При добыче каменной соли механизмов еще больше. Задумайтесь )))

      • 0
        megajob megajob
        16.11.1517:05:23

        При добычи каменной соли в России в основном используют метод — выщелачивания, шо вообще то сильно отличается от вот той картинки.   

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,