В Юрге (Кемеровская область) запустили учебный молочный модульный завод

Как сообщила заместитель губернатора Е.Л.Руднева , в апреле этого года на расширенном заседании Коллегии администрации Кемеровской области губернатором было принято решение о приобретении модульного молочного комплекса. Из областного бюджета на эти цели было выделено 4,5 млн рублей. Более 1,5 млн рублей выделило образовательное учреждение.

• 

Продукция учебного хозяйства Юргинского техникума агротехнологий и сервиса пользуется большой популярностью у жителей города Юрги, и запуск модульного молочного комплекса дает возможность соответствовать современным требованиям к реализации и качеству молока и молочных продуктов.

Производительность учебного модульного молочного комплекса: 1 тонна молока и сметаны в сутки. В дальнейшем планируется выпускать творог. Молоко поставляется с подсобного хозяйства училища. Затем оно проходит специальную обработку. Продукция выпускается в фирменной упаковке. И будет реализовываться по сниженным на 2-3 рубля ценам в детские сады и школы. А также в магазины города, составляя конкуренцию молзаводам из других регионов. 

Прежде учащиеся Юргинского техникума агротехнологий проходили производственную практику на ферме. Молоко реализовывалось сырое. Теперь у них появилась возможность изучать полную производственную цепочку: от доения до переработки молочной продукции, выпуская ее в компактном молочном заводе, оснащенном современным оборудованием и собственной лабораторий.

Как отметила заместитель губернатора Е.Л.Руднева, подобных учебных модульных молочных комплексов в Сибири – единицы. Для образовательного учреждения введение в действие модульного молочного комплекса открывает новые перспективы развития учебно-производственных мощностей, что позволит существенно расширить спектр подготовки квалифицированных специалистов для сельского хозяйства района и области.

Мини молзавод, открытый при Юргинском техникуме агротехнологий, позволит существенно расширить спектр подготовки квалифицированных специалистов для сельского хозяйства района и области, укрепить учебно-материальную базу этого учебного заведения и снабжать жителей Юрги качественной натуральной продукцией.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.