стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
24

В Архангельске начали делать полезные конфеты «Птичье молоко» с морскими водорослями

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru
  •  © foodretail.ru
Архангельский Опытный Водорослевый комбинат в партнерстве с производственной компанией «Архангельскхлеб» АОВК запустили новый, уникальный продукт — конфеты «Птичье молоко» на основе агар-агар.

Первые партии полезных и здоровых сладостей — уже на прилавках Архангельска, сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе Архангельского опытного водорослевого комбината.

Смесь полисахаридов агар-агар извлекается из водоросли анфельции Белого моря. В нем содержится магний, калий, железо, марганец, кальций, йод, а также большое количество клетчатки.

читать полностью


  • 3
    Нет аватара guest
    24.04.1822:30:53

    Дурацкий вопрос от блондинки: а из чего же раньше делали торты (ну и конфеты тоже) «Птичье молоко», если там изначально агар-агар прописан как необходимый элемент рецепта?

    • 0
      Нет аватара nabludatel71
      24.04.1822:45:49

      Хорошую «Птичку» делали и делают на основе агар-агара. В нулевые с распространением «современных» технологий стали заменять его разной искусственной ерундой — в результате появились десятки видов конфет как бы «Птичье молоко». У них, конечно, тоже есть свой вкус, но это совсем не то.

      На счёт тортов не знаю — не изучал.

      Новый продукт имеется в ввиду, полагаю, для Архангельска. Уникального, конечно, ничего в нём нет.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,