MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
12 ноября 5
3

На Молочном форуме обсудят проблему затоваривания рынка молочных продуктов

  •  © Фото из открытых источников

Производство молочной продукции в России растет. По данным Росстата, в январе-сентябре 2018 года производство сыров выросло на 3,6% по сравнению с соответствующим периодом 2017 года, производство сырных продуктов выросло на 1,8%. По данным Международной Молочной Федерации (IDF) потребление сыра на душу населения в России в 2017 году составило 5,6 кг, следовательно, потребность на рынке составила более 82 тысяч тонн, при этом объем рынка составил почти 97 тысяч тонн или 6,72 кг сыра на душу населения, с учетом импорта.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 2
    Нет аватара guest13.11.18 16:13:30

    Сыр в магазинах ужасен! Просто гадость. Приходится искать чуть ли не по соцсетям частных сыроделов и у них брать под заказ. Неудобно, конечно, но там действительно замечательные сорта сыров, ооочень вкусные. Но жалуются, что крупные сети не пускают их на полки, т.к. условия драконовские. Речь в статье о количественных показателях, но пора думать о качестве и дать дорогу маленьким сырным мануфактурам, им очень нужен сбыт. Это ж наш малый бизнес и очень перспективный.