121

Экспортные достижения АПК России в 2018 г. Часть 2: животноводство и рыболовство

Продолжение отраслевого обзора, посвящённого достижениям российского АПК в экспорте, составившем в 2018 г. рекордную величину около 25 млрд долл. Первая часть (растениеводство) — здесь.

  •  © pohudete.ru

Скот и птица

Экспорт домашнего скота в 2018 г. вырос на 90% и составил 24,7 млн долл. Это абсолютный рекорд, ещё в 2010 г. экспорт составлял только 2 млн долл. В головах данные не привожу, т.к. корова, свинья и овца — это разные весовые категории, да и данные содержат очевидные ошибки (в торговле с ЕАЭС с дополнительными показателями это часто бывает). Корректным можно считать показатель по овцам — 203 тысячи. Второй год подряд экспорт свыше 100 тысяч, чего никогда не было за предыдущие 20 лет.

Экспорт домашней птицы (живой) в 2018 г. вырос на 7,7% и составил 12,3 млн голов. У Российской Империи, судя по всему, экспорт был больше, но для последующего времени это рекорд. Правда, тогда живую птицу продавали в основном на еду (довезти животное было проще, чем мясо), а сейчас — на развод, в экспорте доминируют цыплята. Рост поставок продолжается седьмой год подряд. В стоимостном выражении экспорт составил 13,8 млн долл. (+3,5%).

Скот из России в основном поставляется в Закавказье, Казахстан и Среднюю Азию, птица — также в Белоруссию и Украину.

Мясо

Экспорт мяса и субпродуктов (всех видов) в 2018 г. вырос на 18,8% до 307 тыс. т. Это абсолютный рекорд для нашей страны! Третий год подряд фиксируется значительный прирост в натуральном выражении, хотя в этом году он получился заметно меньше: около 50 тыс. т против 75-80 — а вообще положительная динамика идёт с 2013 г. В стоимостном выражении экспорт вырос на 24% и составил 437 млн долл., более быстрый рост стоимости обусловлен отгрузками дорогой баранины. В мировом масштабе наш текущий экспорт мяса — уровень примерно 30-го места.

Основной объём вывоза приходится на мясо и субпродукты птицы — 191 тыс. т (+10,1%) и субпродукты скота — 70 тыс. т (+12,5%), заметный вес имеют свинина — 34 тыс. т (+23%) и, с этого года, баранина — 12 тыс. т (рост в 27 раз), прочих видов мяса (включая жир) вывозится в сумме 7 тыс. т.

  •  © Фото из открытых источников

Экспорт яиц в 2018 г. вырос на 22% до 33,3 тыс. т. Это новый рекорд для периода с 1930-х гг. В начале ХХ в. вывозилось много больше, средний экспорт Российской Империи в 1909-13 гг. превышал 200 тыс. т, СССР в 1925-29 гг. — 70 тыс. т. Рост отмечается четвёртый год подряд. В стоимостном выражении экспорт составил 34,8 млн долл. (+26%). В отличие от другой животноводческой продукции, основным направлением экспорта яиц стало дальнее зарубежье — к традиционной Монголии в конце 2017 г. добавились страны Персидского залива.

Рыба и морепродукты

Экспорт рыбы (не считая филе и приготовленной) в 2018 г. вырос на 7% и составил 1544 тыс. т. Это новый исторический максимум, СССР на пике 1988 г. экспортировал 840 тыс. т рыбы во всех видах. В стоимостном выражении экспорт вырос на 25% и составил 2573 млн долл.

К сожалению, почти вся рыба вывозится в мороженом виде. Основными экспортными видами в 2018 г. были: минтай — 718 тыс. т (-13%), сельдь — 227 тыс. т (+13%), тихоокеанские лососи — 201 тыс. т (рост в 2,3 раза), треска — 129 тыс. т (-4,6%), камбала, палтус и прочие камбалообразные — 62 тыс. т (+26%) и скумбрия — 40 тыс. т (+73%).

Помимо фиксируемого таможней экспорта, есть ещё поставки вне зон таможенного контроля, по которым организации отчитываются Росстату. Такой рыбы сейчас отгружается примерно 400 тыс. т в год, в 2000-е гг. было в 2-3 раза больше, тогда как экспорт через таможню, наоборот, был небольшим. С учётом этих поставок, общий экспорт рыбы в 2018 г. вырос на 4,4% и составил 1962 тыс. т на 3255 млн долл. — оба показателя тоже стали рекордными.

Нелегальный вывоз тоже, думаю, ещё имеет место, но его масштабы сейчас незначительны. В 2000-е гг. было больше, но всё же не настолько, как это часто преподносится публике: 200 тыс. т в год — это абсолютный максимум, который можно дать этому явлению в прошлом.

  •  © Фото из открытых источников

Экспорт разных морепродуктов (ракообразных, моллюсков и пр.) вырос на 13,3% и составил 125 тыс. т. Это новый исторический максимум. Рост идёт непрерывно с 2009 г. — как начала действовать новая система оформления. В стоимостном выражении экспорт вырос на 25% и составил 1306 млн долл. Более высокий рост стоимости связан с увеличением отгрузок свежих крабов вместо мороженых, а также общим удорожанием крабов на мировом рынке.

В отличие от рыбы, большое количество морепродуктов вывозится и в более дорогом свежем виде, в 2018 г. на такую продукцию пришлось почти 30% экспорта в натуральном выражении, а ещё 5% составили солёные и сушёные морепродукты (рыба в таком виде считается отдельно). Основными экспортируемыми видами морепродуктов были крабы — 69,9 тыс. т (+9,9%), креветки — 14 тыс. т (+0,2%), кальмары — 13,8 тыс. т (+56%), морские ежи — 8,1 тыс. т (+1,1%) и гребешки — 6,3 тыс. т (+29%)

С учётом добавки Росстата общий экспорт морепродуктов вырос на 5,3% до 126,5 тыс. т на 1320 млн долл. — это тоже рекордные показатели.

В мире Россия немного уступает Норвегии по экспорту рыбы в тоннаже, но по стоимости более чем в 2,5 раза проигрывает ей и ещё уступает Швеции и Китаю. По экспорту морепродуктов, и в тоннаже, и по стоимости, Россия находится в начале второго десятка стран.

Подготовлено на основе анализа данных ФТС России, Росстата, Trade Map и зарубежной внешнеторговой статистики.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 4
    Нет аватара nabludatel71
    03.03.1923:02:45

    На картинке говядина и речная рыба, но они мне понравились больше, чем сёмга, колбасы, специи и другие далёкие от обзора изображения. Ниже ассортимент лучше всего показан, но какая-то она не аппетитная.

    •  © quickdiets.ru

  • 11
    Natiksoldatik Natiksoldatik
    03.03.1923:49:12

    Спасибо, очень познавательно!

  • 14
    Сергей Котенко Сергей Котенко
    04.03.1900:00:05

    Рост экспорта баранины (в 27 раз) и домашнего скота (почти в 2 раза) за год, безусловно, впечатляет.    

    На чём давим буржуйских конкурентов — на баранах!

    • 17
      Нет аватара nabludatel71
      04.03.1909:25:23

      Да, баранина неожиданно пошла в Иран. Пару лет назад ни за что бы не поверил. Но у них возник дефицит (правда, непонятно почему), и с 2017 г. к ним отовсюду она потекла, и наши ведомства тут оперативно сработали, получили разрешение, и дело пошло. Сейчас 1,5 тыс. т в месяц уходит — при производстве мяса овец и коз на уровне чуть больше 200 тыс. т в год — это весьма неплохо.

      • 11
        Natiksoldatik Natiksoldatik
        04.03.1909:57:38

        Рядом ещё есть большой рынок Турции. Вот туда бы ещё попасть, мясо там очень дорогое.

        • 2
          Нет аватара nabludatel71
          04.03.1914:14:15

          Турция экспортирует 500 тыс. т мяса в год (главным образом птицу), а импортирует — 50 (в основном охлаждённую говядину). Совсем не наш рынок.

          • 6
            Natiksoldatik Natiksoldatik
            04.03.1914:30:09

            Что значит не наш рынок? А где наш?

            Везде где едят мясо, должен быть наш рынок. И его нужно захватить любыми способами.

            • 3
              Нет аватара nabludatel71
              04.03.1915:54:53

              Не наш — значит, перспектив на нём у нас практически нет. Поверьте, я немножко в рынках разбираюсь.    

              • 1
                Natiksoldatik Natiksoldatik
                04.03.1919:07:11

                Не наш — значит, перспектив на нём у нас практически нет.

                Ну время покажет. Спорить не буду. Посмотрим. Но стремиться надо.

  • 6
    Нет аватара Bane
    04.03.1906:54:38

    Это хорошо, но мало, наши целевые показатели: по мясу в 10 раз больше, по рыбе в 3, от сегодняшних.

    • 6
      Нет аватара nabludatel71
      04.03.1909:26:06

      Цели, конечно, хорошо, но по мясу они пока нереалистичны.

      • Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. показать
        • 7
          Нет аватара Neptus
          04.03.1912:19:59

          Самое популярное мясо — курица

          Курица не мясо, она птица.

          Калорийность где-то в 2 раза ниже, т. е. диетический продукт.

          • -1
            Нет аватара Bane
            04.03.1912:44:17

            А страус тогда кто? Я не думаю, что многие мясо страуса отличат от говядины? Тоже самое с уткой и многими другими дикими птицами. У рыб пограничных вариантов мало, тунец, да и всё пожалуй.

            Отредактировано: Bane~12:45 04.03.19
            • 0
              Нет аватара alex1664
              04.03.1922:09:25

              Давно в рационе индюшка. Причем самое дешевое — голяшки (и плов вери гуд). Фанат, возможно из-за питания разнообразной дичиной с детства. С перепутать с говядиной — это Вы перегнули, но вот типа с крольчатиной многие легко   

              Рыба тоже очень к столу. Тунец очень крут (котлетки!), но только естественно настоящий   

              Отредактировано: alex1664~22:12 04.03.19
  • Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. показать
    • 0
      Нет аватара 1ogicandscience
      04.03.1913:13:38

      Рост импорта пальмового масла он не от хорошей жизни.

      Он от технологий и доступности. И пальмовое масло у ВОЗ по полезности стоит выше животных жиров и входит в 17 самых полезных жиров.

      Причем тут хорошая или не хорошая жизнь, а то так можно и про ЕС написать, там еще больше завозят.

      Очень жаль, сто сравнивая с СССР автор не указал потребление на душу населения у нас тогда и сейчас.

      вы тут поосторожнее, а то вас ссаными тряпками закидают.

      Вам объяснят, что все мясо воровали, а также все приписали и в пример «хлопковое дело» приведут. Ведь в магазинах в 80х его мало было, а значит его вообще не было в СССР и никто его не ел)

      Отредактировано: 1ogicandscience~13:28 04.03.19
      • 3
        Нет аватара Bane
        04.03.1913:53:40

        в магазинах в 80х его мало было

        А куда тогда оно девалось?

        • 7
          Natiksoldatik Natiksoldatik
          04.03.1914:05:43

          Его всё в столовых съедали. А теперь столовых нет, значит люди не едят. Поэтому и мяса много.    

          Разве вы не знали? Сейчас вам расскажут.

          И про огромные стаи советских коров, которые склёвывали всё советское зерно, поэтому в США и Канаде приходилось закупать по 40 млн. тонн, расскажут.    

          Отредактировано: Natiksoldatik~14:16 04.03.19
          • 6
            Нет аватара nabludatel71
            04.03.1914:15:38

            Опять пошло…    

            • 1
              Нет аватара 1ogicandscience
              04.03.1914:32:15

              Та не, я уже научен, вступать в споры с верующими, бесполезно, а уж со второй категорией про которую Марк Твен шутил, вообще бессмысленно)

              Просто не всегда сразу понятно, может человек думать и видеть целую картину, а не только выгодные для его точки зрения куски (data dredging)или просто верующий в то что ему в голову в лили.

              Ведь разбор плюсов и минусов заставляет включать мозг, а это не всем дано.

              • 3
                OptimoPrincipi OptimoPrincipi
                04.03.1915:09:48

                Осталось определить, кто у нас тут верующий? Кажется это вы в коммунизм верили и «святые мощи» у вас есть на Красной площади?

                • 1
                  Нет аватара 1ogicandscience
                  04.03.1915:37:01

                  Кажется это вы в коммунизм верили и «святые мощи» у вас есть на Красной площади?

                  Сам придумал, сам разоблачил)

                  Вы только укрепили мое мнение о подобных вам.

                  «святые мощи» у вас есть на Красной площади?

                  Интересно у нас с вами разные площади? У вас случаем не в Вашингтоне, не?

                  Если не, то точно так могу вам бумеранг кинуть, что у ВАС «святые мощи» лежат на красной площади.

                  Отредактировано: 1ogicandscience~17:03 04.03.19
                  • 0
                    OptimoPrincipi OptimoPrincipi
                    04.03.1917:40:54

                    Типа сначала сьюморил, а потом второпях еще что-то придумал и дописал. Суетишься много    

                    • 1
                      Нет аватара 1ogicandscience
                      04.03.1918:31:05

                      Я сделал, что-то запрещенное?)

                      Зачем написали не несущий ни какого смысла ответ?

                      Потому что нечего ответить на свою же глупость про площадь и «мощи»?

                      Вот ты… реальный совок, хоть сам как бы с ними борешься.

                      Кино и немцы)

                      Просто в гранит вбил мои мысли о тебе и подобных.

                      Вот я опять вляпался в писанину, хоть и писал что научен.

                      Прощай, и не забудь как истинный диванный боец оставить последний бессмысленный комментарий.

                      Отредактировано: 1ogicandscience~18:33 04.03.19
                      • 0
                        OptimoPrincipi OptimoPrincipi
                        04.03.1922:49:34

                        Ну почему же бессмысленный? Разреши я тебе поправлю матчасть. Дорогой товарищ, Красная площадь была Красной еще до 1917 года. Не знал? Не вот теперь будешь знать.    

                • 0
                  Алексей Зеленкин Алексей Зеленкин
                  05.03.1908:58:32

                  Этот товарищ мне на Ютубе в комментариях к Время Вперёд сегодня утром пытался доказать что трудодни были лучшим решением чем зарплата для колхозников.

              • 0
                Алексей Зеленкин Алексей Зеленкин
                05.03.1908:55:43

                А! Так это с вами я в Ютубе второй день воюю)?

                • 0
                  Нет аватара 1ogicandscience
                  05.03.1911:47:49

                  Я ни скем не воюю, а уж тем более в ютубе.

                  Там большинство малолетние и не только дураки, загаживают глупостями, но некоторые и на СУН добираются.

                  Хотя канал «время вперед» смотрю постоянно и даже подписан на него.

                  Мой любимый канал.

                  Может вы с кем-то в ютубе и воюете, но явно не со мной))

                  Отредактировано: 1ogicandscience~12:08 05.03.19
        • 0
          Александр Терентьев Александр Терентьев
          05.03.1922:40:13

          Его просто не было.

      • -3
        Нет аватара van315
        04.03.1915:08:28

        И пальмовое масло у ВОЗ по полезности стоит выше животных жиров и входит в 17 самых полезных жиров.

        С этой формулировкой тоже стоит быть осторожнее. В ВОЗ эта полезность рассчитана исходя из правильных норм добавления в продукты. А не в том объеме, которым у нас продукты питания пичкают.

        • 6
          Нет аватара 1ogicandscience
          04.03.1916:53:00

          В ВОЗ эта полезность рассчитана исходя из правильных норм добавления в продукты. А не в том объеме, которым у нас продукты питания пичкают.

          Вот для примера вы кушаете

          — овощи, фрукты, ягоды, зелень, картофель

          — мясо

          — птицу

          — рыбу

          — молоко, творог, сыр, сметана, кефир и т. д.

          — яйца

          — крупы, хлеб, макароны

          — орехи.

          — кондитерские изделия.

          Где тут пальмовое масло? Правильно только в покупных кондитерских изделиях.

          Так где вас пичкают пальмой? Зачем выдумывать?

          Вы конечно можете покупать сосиски, консервы, полуфабрикаты мясные/рыбные, пироженки, печеньки, сырный продукт, молочный продукт, снеки, чипсы и прочую хрень чтоб быстрее себя отправить на кладбище.

          Но вы же сами понимаете, что медленно убиваете себя и даже в основном не пальмой, а добавками и перебором сахара и жира?

          Так что не нужно гнать на пальму,если она и вредна, то только в гидрогенизированном виде как и любые жиры.

          Пальмовое масло идет еще в косметику, мыловарение, на технические нужды, а не только в пищевую промышленность. А часть вообще уходит обратно на экспорт в готовых изделиях!

          Отредактировано: 1ogicandscience~17:16 04.03.19
          • 4
            Нет аватара nabludatel71
            04.03.1918:00:01

            Пальмовое масло идет еще в косметику, мыловарение, на технические нужды, а не только в пищевую промышленность

            А ещё — в детское питание для грудничков! Причём в самое передовое европейское. Потому что из имеющихся жиров ближе всего к жирам грудного молока. Сам был в шоке когда узнал, потом изучал полки с детским питанием в «Кораблике» — так и есть, практически во всех смесях есть фракции пальмового масла. Другие растительные встречаются реже.

            • 2
              Нет аватара 1ogicandscience
              04.03.1918:38:02

              Сам был в шоке когда узнал

              А что в шоке то, если по всем последним исследованиям, так никто и не доказал ни какой прямой связи со всеми страшилками про пальму. Только все в +

              Просто почитай про потребление в той же Малайзии — 36 кг на человека и 2-4 в ЕС.

              И нет ни какого увеличения В Малайзии ни онкологии, ни заболеваний связанных с инсультами и инфарктами.

              Отредактировано: 1ogicandscience~18:54 04.03.19
          • -8
            Нет аватара van315
            04.03.1918:56:50

            Вы конечно можете покупать сосиски, консервы, полуфабрикаты мясные/рыбные, пироженки, печеньки, сырный продукт, молочный продукт, снеки, чипсы и прочую хрень чтоб быстрее себя отправить на кладбище.

            Я могу покупать овощи, фрукты и мясо. А вот большинство Россиян с зарплатой в 20-30 тысяч только дешевыми полуфабрикатами и питаются.

            Да, Вы же в курсе, что даже Роспотребнадзор ни раз писал, что в тех же сырах и кондитерских изделиях производитель далеко не всегда указывает правдивую информацию о содержании пальмового масла и прочих вредных добавок …

            • 6
              Нет аватара 1ogicandscience
              04.03.1920:04:24

              Я могу покупать овощи, фрукты и мясо. А вот большинство Россиян с зарплатой в 20-30 тысяч только дешевыми полуфабрикатами и питаются.

              Вы кому сказки рассказываете?)) я из тех «большинство» причем нас в семье 4, а зарабатывают только 2. И мясо мы покупаем по 270-300 руб кг свинина, рыба красная, без головы, кета 350-400 кг.

              Из 40-60 тыс. вы не сможете на месяц купить 10 кг мяса? на 3 тыс. и рыбы на 2 тыс. А уж курятина та вообще меньше 200 стоит

              Вы что несете за чушь?

              что в тех же сырах и кондитерских изделиях производитель далеко не всегда указывает правдивую информацию о содержании пальмового масла и прочих вредных добавок

              вы путаете или сознательно передергиваете, производитель не всегда указывает правдивую информацию в «сырных продуктах", а не сырах, в сырах не может быть ни чего, кроме молока и заквасок.

              Или про фальсификат, но его регулярно отлавливают и штрафуют производителей на нехилые суммы. Сейчас проще написать сырный продукт или тупо название, без сыр/масло/сметан и т. д. а в составе уже сырный молочный и т. п. продукт.

              Отредактировано: 1ogicandscience~20:15 04.03.19
              • -3
                Нет аватара van315
                04.03.1922:03:31

                Из 40-60 тыс. вы не сможете на месяц купить 10 кг мяса? на 3 тыс. и рыбы на 2 тыс. А уж курятина та вообще меньше 200 стоит

                Т.е. в среднем по 12,5 тыс рублей на человека (если на 4-х)? Думаю, с натягом смогу. Но, а на что одежду покупать, компьютер, бытовую технику, которая иногда ломается? На что пару раз в год в отпуск съездить всей семьей не в пансионат в соседей деревне? Чем родителям-пенсионерам помогать? На что в конце концов квартиру своей семье купить? (по наследству — это лайф-хак, заметьте!). на 12,5 в месяц ???

                И мясо мы покупаем по 270-300 руб кг свинина
                Да? А это в какой торговой сети? — у меня везде по району около 400

                вы путаете или сознательно передергиваете, производитель не всегда указывает правдивую информацию в «сырных продуктах"
                - не обращал внимание, завтра присмотрюсь!

                • 4
                  Нет аватара 1ogicandscience
                  04.03.1922:43:22

                  Но, а на что одежду покупать, компьютер, бытовую технику, которая иногда ломается? На что пару раз в год в отпуск съездить всей семьей не в пансионат в соседей деревне? Чем родителям-пенсионерам помогать? На что в конце концов квартиру своей семье купить?

                  Как круто вы перешли с «не могут купить мясо, овощи», а на что квартиру покупать))

                  Я что-то такое предполагал.

                  Как не странно, как-то умудряемся, делать все что вы написали, но в отпуск/санаторий кончно пореже, не 2 раза в год)) (новый тренд?), потому как Навальных в родственниках нет, донаты нам никто не платит.

                  А пенсионеры нам могут сами помогать, пенсии приличные, но нам это не требуется.

                  Отредактировано: 1ogicandscience~22:54 04.03.19
                  • -4
                    Нет аватара van315
                    04.03.1923:06:46

                    Как круто вы перешли с «не могут купить мясо, овощи», а на что квартиру покупать))
                    так это же взаимосвязанные вещи, если у Вас нормальная зп, то на все перечисленное должно хватить. А если нет, то приходится ужимать свои потребности.

                    Надеюсь в скором будущем Вы сможете ездить в отпуск чаще, чем 2 раза в год и все остальное делать одновременно.

                    Ума не приложу, причем тут Навальный)

                • 2
                  Нет аватара brat_po_razumu
                  05.03.1906:38:24

                  Но, а на что одежду покупать, компьютер, бытовую технику, которая иногда ломается? На что пару раз в год в отпуск съездить всей семьей не в пансионат в соседей деревне? Чем родителям-пенсионерам помогать? На что в конце концов квартиру своей семье купить?

                  Товарищ — совершенно непонятно, зачем ты пытаешься напрягать своими личными проблемами других людей?

                  Как тебе строить твой семейный бюджет — это твои личные заботы, пожалуйста — не напрягай своими заботами других людей.

                  Я же — не гружу тебя своими заботами, как мне отдавать 100 тыс. евро ипотеки за свой дом, или как мне обеспечивать мою маму лекарствами, или как мне купить новые штыны взамен истрепавшихся — а зачем ты пытаешься грузить других людей твоими личными проблемами? Пожалуйста, приучи себя решать твои вопросы самому.

                  Отредактировано: brat_po_razumu~06:47 05.03.19
                  • -6
                    Нет аватара van315
                    05.03.1910:02:53

                    Так эти личные проблемы не у меня одного, а почти у всех Россиян.

                    Или только у меня растут налоги, цены, пенсионный возраст, мусорные кучи, курс доллара?

                    Если эти проблемы не озвучивать, и не бороться с ними, то так все и будет продолжаться. Скоро и на еду перестанет хватать.

                    • 4
                      Нет аватара brat_po_razumu
                      05.03.1910:24:00

                      Не говори от имени народа, хорошо? Ты — не народ, за себя, пожалуйста, приучись говорить, уважаемый.

                      Подавляющее большинство россиян — более 90% - живут в собственных, принадлежащим им, жилье, да еще и загородные участки с дачами имеют. Это в отличие от, скажем, Голландии — где в городах типа Амстердама-Гааги-Роттердама свыше 60% населения вынуждены жить на съемных квартирах, не имея возможности купить собственное жилье.

                      В России — 42 миллиона легковых автомобилей.

                      Моя мама живет одна в 3-комнатной квартире, теща — одна в 2-комнатной, квартиры полностью обставлены, в холодильнике — полно еды. Другие родственники — у дв. брата 2-комнатная квартира на двоих с женой, у дв. сестры — свой двухэтажный дом в центре города, у другой — 2-комнатная квартира, у дяти с тетей — 3-комнатная на двоих, в коридоре можно играть в футбол. У всех — личные автомобили, компьютеры, вся необходимая бытовая техника. Не голоадают.

                      Безусловно, у каждого их нас периодически возникают какие-то жизненные вопросы. Каждый их решает сам, если он дееспособный человек и не убогий слюнтяй — пожалуйста. приучи себя самому решать возникающие у тебя вопросы, не пытайся своими вопросами грузить других. И не говори от имени народа.

                      Отредактировано: brat_po_razumu~11:00 05.03.19
                      • -5
                        Нет аватара van315
                        05.03.1912:42:15

                        Ты — не народ

                        А кто же я тогда, если не часть народа?

                        Подавляющее большинство россиян — более 90%

                        Эту статистику я видел. К сожалению она не учитывает кейсы, когда несколько поколений семьи одновременно живет в хрущевской двушке или в доном деревенском доме. В таком случае тут никакими 90% и близко не пахнет

                        Моя мама живет одна в 3-комнатной квартире, теща — одна в 2-комнатной …
                        - тебе респект!

                        приучи себя самому решать возникающие у тебя вопросы, не пытайся своими вопросами грузить других
                        - так я свои решил по большей засти. Мне других жалко. К примеру отец моей сестры в Саратове получает за 12 тыс. А он не грузчик и не продавец в ларьке, а квалифицированный инженер в химической промышленности. Ну куда это годиться?

                        • 3
                          Нет аватара brat_po_razumu
                          05.03.1915:17:34

                          Безусловно, ты — представитель русского народа, россиянин. Один из десятков миллионов.

                          Эту статистику я видел. К сожалению она не учитывает кейсы, когда несколько поколений семьи одновременно живет в хрущевской двушке или в доном деревенском доме.

                          Ну почему же не учитывает? Статистика учитывает и число заключенных, находящихся (= живущих) в СИЗО, тюрьмах, колониях, и число бомжей… Хотя число бомжей посчитать сложнее — но и они в статистике учтены.

                          Так, в нашей стране в детских домах, интернатах, домах престарелых, казармах, тюрьмах и монастырях проживают 1,8 млн человек.

                          Жалко ли мне, например, заключенных? Безусловно, значительная часть из них (если они не хладнокровные убийцы и наглые воры) вызывает сочувствие.

                          И — что? Да, и бомжи вызывают сочувствие — и что с того?

                          К примеру отец моей сестры в Саратове… 12 тыс

                          Я так понимаю — он вырос, учился. строил свою жизнь в России — точно так же, как и я, как и мои друзья, родственники, не так ли?

                          И у него были абсолютно те же возможности, что и у меня, у моих друзей-родственников — не так ли?

                          Если он не сумел, не захотел этими возможностями воспользоваться — то это его дело. Все возможности у него были — абсолютно точно такие же, как и у меня.

                          Ну куда это годиться?

                          а вот это — не мне его судить, уважаемого отца твоей сестры, и безусловно — судить-осуждать его я не собираюсь.

                          Он ничего не сделал, чтобы зарабатывать больше — это его личное дело и осуждать его за это я никоим образом не собираюсь.

                    • 2
                      Нет аватара 1ogicandscience
                      05.03.1912:02:21

                      Скоро и на еду перестанет хватать.

                      Это «скоро» уже было ровно 19 лет назад и чуть раньше в 90х.

                      Когда на еду не хватало. Я это прошел. А вы видимо под стол пешком тогда ходили, а у родителей спросить?

                      Вот для примера как наша страна катится к голоду по вашим словам:

                      средняя ЗП в рублях и долларах по курсу соответственно году

                      1999 год 1523 р. 56 $

                      2018 год 43400 р. 690 $

                      Только вы с наклоном что-то напутали, так куда мы там катимся, в ваших фантазиях, а?))

                      А вот реальные новости за 1999 год, там и дата есть:

                      Россия просит у США еще немного еды

                      lenta. ru/ news/ 1999/ 09/ 29/ food_aid/ (пробелы убрать)

                      Отредактировано: 1ogicandscience~12:03 05.03.19
                      • -5
                        Нет аватара van315
                        05.03.1913:05:32

                        Когда на еду не хватало. Я это прошел. А вы видимо под стол пешком тогда ходили
                        - да, так и было. У родителей спрашивал, подтвердили, было хуже.

                        Но такими темпами можно и с 41 годом сравнить, тогда ее хуже было.

                        А вот 2013 я помню хорошо, тогда уже сам деньги зарабатывал. И хорошо помню, что тогда продукты чуть ли не на порядок дешевле стоили. С того момента у меня зп в деревянных в 3 раза выросла, а в долларах едва на 50%. — Это я тоже отлично заметил.

                        2018 год 43400 р.
                        - эта цифра откуда? от Росстата, после того, как медведев там руководство поменял ?    Вы тогда хотя бы без налога считали. Это же сумма грязными!

                        Только вы с наклоном что-то напутали

                        И про наклоны. Если взять в среднем рост ВВП России в 1-1,5%, то да, рост есть. А если еще посмотреть на страны, допустим, Европы, где он по 2-3%, то мы уже падаем, а не растем. Наклон-то оказывается штука относительная.

                        • 4
                          Нет аватара 1ogicandscience
                          05.03.1914:00:36

                          Но такими темпами можно и с 41 годом сравнить, тогда ее хуже было.

                          какими темпами? ЗП выросла в 28 раз, вы очем?))

                          А вот 2013 я помню хорошо…С того момента у меня зп в деревянных в 3 раза выросла, а в долларах едва на 50%. — Это я тоже отлично заметил.

                          а как же это:

                          Скоро и на еду перестанет хватать.

                          Зачем так примитивно набрасывать навоз, вы даже на своем личном примере сами себе противоречите, а не только статистике и пишите что ЗП растет.

                          Кто же вам после этого верить вообще будет?

                          2018 год 43400 р.

                          — эта цифра откуда? от Росстата, после того, как медведев там руководство поменял? Вы тогда хотя бы без налога считали. Это же сумма грязными!

                          Вопрос причем тут Медведев и смена руководства, если методика подсчета средней ЗП за 2018 год такая же как и за 1999 год?

                          И вы наверно удивитесь, но за 1999 сумма тоже в «грязных», уберите налоги там и тут и рост будет так же в 28 раз и что? (с трудом сдерживаю смех)

                          Я понимаю, что вам парировать нечем, вы сели в лужу и сами себя сверху еще поливали, написав о росте своей ЗП))

                          А по поводу ВВП вообщк плевать, его на хлеб не намазать.

                          Для примера у нас операция по удалению аппендицита около 300 баксов в США 30000 баксов.

                          Разница в 100 раз если считать по записям в ВВП, а по факту ровно те же действия там и у нас. И если например там и у нас сделали на 1 операцию больше, чем в прошлом году, то там рост значительно выше, а по факту одинаков.

                          Росстату пора перенимать методики подсчета по западному образцу и отходить от советских (которых довольно много еще сохранилось) И тогда мы увидим цифры как на западе и они еще больше вырастут.

                          А то по тем же убийствам у нас считают вместе с покушениями, даже без летального исхода, а на западе чистые убийства, умер в больничке, уже не убийство, как у нас.

                          Если начнем считать по западному, то у нас резко упадет статистика убийств, правда некоторые начнут вопить про «смену руководства», но от этого ни холодно ни жарко.

                          Слабый из вас «всепропало»

                          Отредактировано: 1ogicandscience~17:38 05.03.19
                          • 0
                            Нет аватара van315
                            05.03.1920:03:16

                            вы даже на своем личном примере сами себе противоречите

                            Мой личный пример это скорее приятное исключение из печальной тенденции. Моя отрасль сильно развивается во всем мире, что частично сказывается и на России. + в свободное время я обычно занимаюсь учебой и повышаю свои скилы. А не смотрю первый канал или 2×2.

                            Для примера у нас операция по удалению аппендицита около 300 баксов в США 30000 баксов.

                            С Вами достаточно сложно вести диалог, если Вы все вещи вырываете из контекста, не глядя на картину в целом. В США средний возраст, когда человек умирает, на 10 лет больше чем в России — думаю как минимум это должно повысить стоимость мед услуг.

                            Желаю Вам удачи. И умения дискутировать на таком же высоком уровне, на котором находится благосостояние Вашей семьи.

                            Отредактировано: van315~20:03 05.03.19
                            • -2
                              Нет аватара van315
                              05.03.1920:04:39

                              ну или не захлебнуться слюной )

              • -2
                александр столярчук александр столярчук
                04.03.1922:56:48

                Хотелось бы верить тебе, но я сам лично читал в составе: масла растительного происхождения. Как думаешь о каком масле идет речь? Думаю не о подсолнечном и не рапсовом.

                • 2
                  Нет аватара 1ogicandscience
                  04.03.1923:31:19

                  я сам лично читал в составе: масла растительного происхождения.

                  в составе чего?

                  сливочное масло? сметана? сыр? молоко?))

                  Скорее всего вы покупали какую нибудь «буренка», думая что сметана, но уверен на 200% слово «сметана» там не было. такие продукты и сейчас есть, и масло есть без «сливочное». Головка похожая на сыр с названием типа «старый двор» без слова «сыр».

                  Сейчас нельзя назвать сыром продукт, где есть растительное масло, как и молоко и сметана и сливочное масло. И никогда такое не напишут. Они что враги себе? хотят штрафы получить?

                  • -1
                    александр столярчук александр столярчук
                    05.03.1909:06:59

                    В составе печенья и вафель. Яшкино по моему.

                    • 2
                      Нет аватара 1ogicandscience
                      05.03.1912:07:36

                      В составе печенья и вафель. Яшкино по моему.

                      а разве я не то же самое писал?

                      Где тут пальмовое масло? Правильно только в покупных кондитерских изделиях.

                      Отредактировано: 1ogicandscience~12:16 05.03.19
                      • 0
                        александр столярчук александр столярчук
                        05.03.1917:51:19

                        Но почему не пишут на этикетке, а заменяют общим термином?

                        • 1
                          Нет аватара 1ogicandscience
                          05.03.1918:11:11

                          А какая разница какое там из растительных масел? Если они практически одинаково лучше любого животного жира? Вредны транс жиры, которые получаются при гидрогенизации любого из растительных масел.

                          Если уж и помечать, то о содержании гидрогенизированных жиров, а не из какого масла они получены, это не имеет значение.

                          Но сами транжиры от природы в некотором количестве содержатся практически во всех жирах и видах мясной и молочной продукции.

                          например в сливочном масле до 7% в животных жирах до 5%.

                          А вот в гидрогенезированных жирах, например маргарине до 26%, а в кондитерском жире до 30%

                          Отредактировано: 1ogicandscience~18:16 05.03.19
                          • 0
                            александр столярчук александр столярчук
                            05.03.1921:26:13

                            Тем более если нет разницы. Пусть пишут всё как есть, а уже я буду решать, покупать мне это или нет.

                            • 1
                              Нет аватара 1ogicandscience
                              05.03.1923:06:27

                              Может следующий захочет, чтоб писали поименно все белки, другой все витамины в составе, третий все микроэлементы, четвертый полный расклад названий и видов углеводов, пятый напечатать молекулярные структуры и т. д.))

                              И так написано достаточно, 99,9% кроме цены, ничего не читает.

                              А кого реально интересует здоровое питание, давно знает какие продукты можно покупать, а какие нет и без состава.

                            • 0
                              Нет аватара brat_po_razumu
                              06.03.1901:18:52

                              Пусть пишут всё как есть, а уже я буду решать, покупать мне это или нет.

                              ИЗВОЛЬ, согласно твоему желанию, состав некоего продукта:

                              Амилоза, амилопектин, проламины, глютелины, пальмитиновая (n-гексадекановая), стеариновая (n-октадекановая), миристиновая (n-тетрадекановая), каприновая (n-декановая) и тауриновая (n-додекановая) кислоты, ниацин, пантотеновая кислота…

                              Скажи. пожалуйста — ты, прочитав этот состав — ты же именно этого хотел, чтобы состав давали!!! — этот продукт покупать будешь???

                              Меж тем это — состав обычного высококачественного хлеба.

                              Первые два вещества — это углеводы хлеба (собственно, крахмал), вторые два — это белки хлеба (клейковина), далее — молочный жир (вна бытовом языке — высококачественное сливочное масло, последние два вещества — это витамины группы В.

                              Это я дал ОСНОВНЫЕ вещества хлеба, а если давать полный состав — это несколько страниц текста. А если давать химические формулы — это будет книжный том.

                              Так, миристиновая кислота:

                              •  © Фото из открытых источников

                              Оно тебе надо, эти формулы — кому это нужно…

                              Отредактировано: brat_po_razumu~01:20 06.03.19
                              • 0
                                александр столярчук александр столярчук
                                06.03.1910:12:16

                                Если считают что эти формулы и названия лучше отражают состав их «высококачественного» хлеба пусть пишут их. А я подумаю. ))

                        • 1
                          Нет аватара brat_po_razumu
                          05.03.1919:04:44

                          Но почему не пишут на этикетке, а заменяют общим термином?

                          А потому что — какая разница, из чего сделан крахмал, из кукурузы, из пшеницы или из чего другого? Без разницы, крахмал — он и есть крахмал. Состав никоим образом не отличается.

                          Точно так же какая разница, из чего сделан маргарин, из подсолнечного или пальмового масла? Он на вкус и по характеристикам — одинаков.

                          Железо (сталь, чугун…) делают из весьма различного сырья, есть много типов руд — из них делают одно и то же железо. И никого не волнует. из какой именно руды (какого именно растительного масла) сделон конкретный кусок железа (брусок маргарина).

                          Отредактировано: brat_po_razumu~00:46 06.03.19
                  • 0
                    александр столярчук александр столярчук
                    05.03.1909:11:21

                    Пойду на выходных в магазин, специально посмотрю и этикетки почитаю, что как называется и что пишут в составе. Надеюсь вы правы и я не разочаруюсь. ))

          • -4
            александр столярчук александр столярчук
            04.03.1922:51:26

            Молоко и всю молочку подменяют пальмовым маслом. И сливочное масло и сыр в том числе. ((

            • 1
              Natiksoldatik Natiksoldatik
              05.03.1900:20:00

              Сейчас даже моторное масло пальмовым подменяют. Точно говорю!   

        • 2
          Александр Ворожейкин Александр Ворожейкин
          04.03.1919:56:45

          А не в том объеме, которым у нас продукты питания пичкают.

          А в каком объёме? У вас есть какие-то конкретные данные?

          • 2
            Нет аватара silicoid
            04.03.1922:11:35

            Нет у него никаких данных, этот человек из «набрасывающих».

    • 1
      Нет аватара Bane
      04.03.1913:15:40

      А что при СССР пальмовое масло не импортировали? Тогда еще хлеще использовали — хлопковое масло там и прочую антинаучную хрень. Ну этим только русских кормили, в республиках, наверно, такой дичи не было.

      • 0
        Нет аватара silicoid
        04.03.1922:13:42

        Хлопковое масло, вообще рекомендовалось прокаливать до дыма, чтоб оттуда все пестициды и гербициды выгорали.

        Посмотрите видео Сталика Ханкишиева о приготовлении плова в средней Азии во времена СССР

        А еще был маргарин…

        А тут народ нас пальмовым маслом пугает. хе

    • 5
      OptimoPrincipi OptimoPrincipi
      04.03.1915:17:33

      Еще бы советскую статистику как-то оценить на предмет её объективности. Не секрет, что там были массовые приписки, к праздникам рисовали любые цифры. Личная память по потреблению мяса рисует совершенно другую картину: 75 кг на душу населения в год туда точно не вписывается.

    • 4
      Нет аватара fales
      04.03.1917:22:11

      Очень жаль, сто сравнивая с СССР автор не указал потребление на душу населения у нас тогда и сейчас.

      Пожалуйста (к 2018 потребление еще немного выросло)

      •  © ic.pics.livejournal.com

      Рост импорта пальмового масла он не от хорошей жизни.

      какое отношение пальмовое масло имеет к мясу?

      Отредактировано: fales~19:21 04.03.19
      • 0
        Natiksoldatik Natiksoldatik
        04.03.1919:03:44

        Судя по графику потребление мяса в СССР постоянно росло     Особенно при Горбачеве    

        • 3
          Нет аватара fales
          04.03.1919:23:43

          Советская статистика совершенно не согласуется с наблюдавшейся реальностью. Но какая есть.

          • -4
            Нет аватара 1ogicandscience
            04.03.1921:20:16

            Возьму максимум потребления мяса за весь период СССР.

            75 кг, с «приписками» и прочими прелестями, чтоб было понятно как это мало на самом деле.

            75 кг это убойный вес туш (без голов, потрохов, копыт, шкур)так считает статистика.

            От туда нужно убрать в среднем 15% на кости (20% КРС,10% птица)

            75-15%=63,75 кг. если посмотреть структуру туш(крс или птица) в общей массе всего мяса, то возможно и больший процент нужно было вычесть.

            теперь умножаем на коэффициент уварки/ужарки 0,7 (найдете на любом сайте поваров)

            63,75×0,7 = 44,625 кг

            44,625 делим на 12мес. получаем 3,718 кг в мес.

            3,718 кг в мес делим на 30 дней получаем 124 грамма готовой продукции в день.

            для примера это 2 небольшие котлеты по 70 грамм.

            Или порция мясного рагу с пюре и котлета

            Или колбасы 60 грамм и кусок курицы из супа.

            Или пару пирожков с мясом и 10 пельменей.

            Это я еще не стал минусовать сухожилия, реальную усушку при хранении и перевозке, порчу мяса и уже готовой продукции.

            И это на пике потребления!

            Но некоторые комментаторы тут, мяса при СССР ни в жизнь не видели.

            Тут написаны основные способы попадания мяса на стол граждан СССР:

            wiki. istmat. info/ %D0%BC%D0%B8%D1%84: %D0%B2_ %D1%81%D1%81%D1%81%D1%80_ %D0%BD%D0%B5_ %D0%B1%D1%8B%D0%BB%D0%BE_ %D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0

            (все пробелы из ссылки убрать)

            Отредактировано: 1ogicandscience~12:20 05.03.19
            • 2
              Нет аватара silicoid
              04.03.1922:37:09

              Вы мне тут приводите математические выкладки, основанные на данных госстата СССР.

              Я же оперирую тем, что помню сам.

              а теперь смотрите сюдой.

              Этот ваш расчет показывает среднюю температуру по больнице. (о чем, разумеется «свидетели статистики ссср» не упоминают) Дело в том, что большая часть продуктов и товаров уходили из РСФСР в другие республики. Взять ту же самую Грузинскую ССР или Прибалтику. если мне память не изменяет, потребление превышало производство в 18 и 24 раза соответственно.

              Разумеется, в Литве, Латвии, Эстонии, да и в Грузии с Азербайджаном еда была, причем в большом объеме и разных видов. Это я прекрасно помню, когда отец приезжал из Прибалтики (куда ездил в командировки) и привозил оттуда такие вещи, которые я никогда в жизни не видел -- Жвачки и несколько сортов копченой колбасы.

              а в Подмосковье еды не было от слова совсем. (я могу сказать про времена 1986-1991, когда я уже что-то соображал, чтоб понимать что сегодня праздник, так как папа урвал продуктовый заказ.)

              и да. подсолнечное масло из 90, у меня до сих пор стоит в бутылке, в гараже, так как его можно было использовать только для того, чтобы поливать врага, лезущего на стены (ну или дерево олифить)

              • -2
                Нет аватара 1ogicandscience
                04.03.1922:52:26

                Зачем мне ваш «сюдой» слушать? Я в это время учился в техникуме и тоже своими глазами все видел. В моем регионе со снабжением все было прилично по меркам СССР, до 90х

                То что поднимали и тянули республики за счет РСФСР я и без вас знаю.

                Что это меняет, вы не ели мяса в тех малых количествах что я написал?

                Что же вы тогда вообще ели?

                Если вы пишите «в Подмосковье еды не было от слова совсем.» и вы там жили, вы должны были просто умереть с голоду.

                И причем тут масло из 90х и мясо в СССР?

                Отредактировано: 1ogicandscience~00:24 05.03.19
                • -1
                  Нет аватара silicoid
                  05.03.1900:01:59

                  при том, что ссср развалился в 1991, и это прекрасно показывает качество продукта попадающего в статистику.

                  • 0
                    Нет аватара 1ogicandscience
                    05.03.1900:22:57

                    Я так и не понял, причем тут мясо в СССР и его количество и ваша бутылка масла превратившаяся в олифу? Вы точно мне отвечали?)

                    Делаю вывод, что вы ели мясо в тех небольших количествах, какие были даже на пике потребления, раз промолчали.

                    Отредактировано: 1ogicandscience~12:22 05.03.19
        • 1
          Нет аватара silicoid
          04.03.1922:24:16

          Яфигею.

          не знаю, что там росло в СССР, но у нас в Жуковском, вареная колбаса была только на новый год и на восьмое марта, а мясо покупалось 1 раз в месяц, ценой разодранной одежды.

          магазин «океан» был наполнен одной протухшей ламинарией. Я тогда был мелкий совсем, но на мой детский организм это производило совершенно дикое впечатление.

          аб-со-лют-но пустой магазин, площадью 1000 квадратных метров

          Да я с тех пор ни картошку, ни квашеную капусту видеть не могу. Так как мы ели только то, что вырасло на огороде. и это, заметьте, мой отец — начальник отдела ЛИИ был тогда. То-есть деньги дома были.

          • 1
            александр столярчук александр столярчук
            04.03.1923:06:13

            Сочувствую. Мой отец простой строитель был,но на столе всегда были и мясо, и рыба, и птица, и конфеты, и сыр, и даже пепси-кола иногда.

          • 0
            Алексей Зеленкин Алексей Зеленкин
            05.03.1909:54:29

            А я жил около океана) и году в 95 мы с друзьями там рыбу разгружали как-то,нам лет по 14-15 было. А потом устроились в мебельный, через дорогу) эх,детство…

      • Комментарий удален
  • 7
    Нет аватара ivania
    04.03.1913:17:52

    Новости плюс. Однако экспорт рыбы привел к высокой цене на нее внутреннем рынке.

  • 7
    111222111 111222111
    04.03.1918:02:36

    Помню своё советское детство, километровые очереди, записи номеров на руках как в концлагере и полное отсутствие любых товаров вообще, всё только по блату с чёрного хода. А ещё талоны, даже на мыло.

  • 1
    Павел П Павел П
    04.03.1920:31:26

    В мире Россия немного уступает Норвегии по экспорту рыбы в тоннаже, но по стоимости более чем в 2,5 раза проигрывает ей и ещё уступает Швеции и Китаю.
    Интересно с чем такая диспропорция связана? Качество? Рынки? Сорта рыбы?

    • 1
      DKerr DKerr
      04.03.1921:55:27

      Видимо с тем, что охлажденная семга намного дороже мороженного минтая

      • 1
        Павел П Павел П
        04.03.1922:08:54

        Хотите сказать что Норвегия экспортирует больше 1544 тыс. т сёмги? Оо…

        • 3
          Нет аватара nabludatel71
          04.03.1923:27:43

          Ну, свежих лососевых Норвегия в 2018 г. продала 920 тыс. т + 30 тыс. т замороженных.

    • 5
      Нет аватара nabludatel71
      04.03.1923:26:22

      У Норвегии — свежий лосось (разрекламированный!), у нас — мороженый минтай (в Китай на переработку). И вообще, у нас одна заморозка, а у Норвегии её только 1/3.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,