Лого Сделано у нас
71

В Московской области началось строительство сырного завода

ферма «РОТА-АГРО Благовещенье»ферма «РОТА-АГРО Благовещенье» © vmo24.ru

Строительство сырного завода мощностью до пяти тонн готовой продукции начала компания «Рота-Агро» в Наро-Фоминском городском округе. Инвестиции компании в проект составят почти 650 млн рублей. Благодаря открытию нового предприятия в городском округе появится почти 90 рабочих мест.

Сначала планируется ввести цех первичной переработки молока, и оборудовать автоматизированную линию по производству мягких сыров типа камамбер. Потом будет запущено производство полутвердых, твердых и сыров по итальянской рецептуре — паста филата. В производстве будет использоваться молоко с фермы компании «РОТА-АГРО Благовещенье».

Строительство предприятия планируется провести за полтора года.

читать полностью

  • 7
    Советский Советский
    25.09.1918:37:30

    Сейчас идёт процесс выбора поставщиков оборудования. Основные критерии — технологические линии должны соответствовать современным международным стандартам сыроварения. Строительство предприятия планируется провести за полтора года.

    Пусть в России поищут оборудование,где-то,не помню на нашем форуме или ещё где читал про одно предприятие,которое тоже сначала хотели искать за рубежом оборудование,но потом нашли очень хорошего производителя оборудования,и сэкономили и после запуска производства остались довольны.

    • 8
      Нет аватара tumanova
      25.09.1922:23:02

      Пусть в России поищут оборудование,где-то,не помню на нашем форуме или ещё где читал про одно предприятие,которое тоже сначала хотели искать за рубежом оборудование,но потом нашли очень хорошего производителя оборудования,и сэкономили и после запуска производства остались довольны.

      Я знаю что известный сыровар Олег Сирота использует на своих производствах (по-моему у него уже несколько сыроварен)российское оборудование:

      "В производстве сыра мы используем только российское оборудование. Котлы сделаны в Подмосковье, прессы — в Златоусте, пастеризаторы — в Воронеже. Важно, что государство субсидирует покупку отечественных образцов. Из импортного только два насоса, шланг и швабра", — рассказывает фермер.

      Стала сейчас искать информацию по этому поводу и узнала, что он оказывается председатель Союза сыроваров РФ.

      Вот еще про импортозамещение оборудования:

      Олег Сирота поблагодарил главу Минпромторга Дениса Мантурова. Он напомнил, что три года назад министр пришел на помощь отечественным сыроварам, которые жаловались на нехватку необходимого оборудования. В результате была принята программа импортозамещения оборудования для производителей сыра. Как добавил Олег Сирота, его сыроварни и ферма практически на 100% работают на оборудования российского производства.

      Это сообщение от июля 2019 года.

      • 0
        Советский Советский
        26.09.1920:20:26

        Спасибо,Уважаемая Коллега   

      • 0
        Нет аватара BigWhiteOwl
        28.09.1911:59:04

        Российские швабры тоже таки есть   (причём не только «совкового» образца,но и вполне современные),например,новосибирской фирмы «Крокмарт(марка «Хозяюшка»)-у самого такая.Вообще за последнее время отечественных хозтоваров становится всё больше,в том числе и тех,что раньше были исключительно импортными,так что господство Китая здесь уже небезраздельное.Это радует,но есть и те,что недовольны,в том числе и здесь.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,