На разъёмах «Горыныча» делать технически возможно, но очень уж нетехнологично и ненадёжно по сравнению с вариантом раздельных GPU. Я делал и так, и так    

Ну и хотя в том варианте тоже можно сделать многомониторные рабочие места (например, два выхода из трёх -- одному пользователю, оставшийся -- второму), сходу не вижу вариантов, как такое сделать управляемым (тем более самим пользователем); а в текущем варианте -- подоткнул монитор, возможно, отвёз его куда надо в аплете, да и работай себе с таким количеством, какое карта потащит (в моей двухместной 801-РС на одной из карт висят три монитора).

Ну и в случае задействования HDMI-выхода получается более-менее красиво разрулить вопрос со звуком -- он уходит сразу в монитор, откуда или через встроенные колонки, или разъёмом на наушники идёт уже по назначению. Правда, RX на amdgpu пока брыкается.

Т. е. тут вопрос не в количестве pipe’ов, а в количестве именно GPU.