© kgvinfo.ru

14 марта в Обнинске Калужской области открылся комплекс по круглогодичному выращиванию в защищенном грунте до 100 тонн малины в год. Предприятие такого профиля является первым в России.

Проект реализован на базе научно-производственного комплекса «Юнионпарк». Вложения составили около 400 млн рублей.

Компания зарегистрирована в Обнинске с 2018 года. Предприятие расположено на территории около 1 га, на данный момент здесь высажено 9,5 тыс. кустов малины. Ягоды выращиваются по методу гидропоники на кокосовом субстрате. Опыление происходит с помощью шмелей, для этих целей на комплексе установлены 15 ульев. Сбор ягод производится исключительно вручную, дважды в сутки: утром и вечером.

Все технологические процессы: полив, освещение, отопление, создание микроклимата и проверка качества продукции полностью автоматизированы. Площадь комплекса составляет 0,7 гектара, на которых сосредоточены 9500 кустов малины. Урожайность составляет свыше 100 тонн в год. Но это лишь начало, по словам инвестора Артёма Ярзуткина: комплекс в дальнейшем будет только расширяться.

В основном малина в российские торговые сети будет поступать в свежем виде, но предусмотрена также и первичная переработка, в том числе и сублимация (шоковая заморозка).

 © kgvinfo.ru

 © kgvinfo.ru

 © nikatv.ru

 © nikatv.ru

 © nikatv.ru

 © kgvinfo.ru

https://kgvinfo...ivaniyu-maliny/