ну, если конкретно про эти блоки, то утеплитель там зажат между двумя слоями керамобетона и должен сохранять жесткость, чтобы суть затеи не потерялась - минимизировать "мокрые" процессы на стройплощадке, использование доп.механизмов и избежать возможных "косяков" строителей, которые бывают при монтаже утеплителя и заполнении каркаса другими материалами. А выделения веществ при горении - я тут не специалист, и всякие википедии противоречивы на сей счет, но вне зависимости от химических свойств материала, по идее, должна уже стена полопаться от жара, или как минимум, очень хорошо раскалиться, чтобы пошел процесс горения утеплителя.