В Мурманской области на североморском заводе открылся новый творожный цех. Оборудование общей стоимостью в один миллион 200 тысяч евро устанавливали почти 2 месяца. 21 марта оно заработало на полную мощность.

Вместо творожных ванн, многотонные вертикальные и горизонтальные танки-изготовители. Процесс полностью закрытый. Все секреты спрятаны внутри оборудования. Ещё одна составляющая модернизации - наличие региональной сырьевой базы.

дальше:

Вот уже 2 года, по информации областного правительства поголовье коров не сокращается. Производится более 28 тысяч тонн сырого молока. В смену новый цех может давать 4 тонны творога. Современные технологии никак не отразились на численности рабочих завода. А модернизация, никак не скажется на цене.