Растения, выращенные на почве выполнят свой заложенный в ДНК код, в удобрениях нет ничего плохого, потому что это по сути все те же природные элементы, что есть в почве, но истощаются. А то что синтезируют микроорганизмы, выведенные путем генетических изощрений, из непонятно чего (а сырьем может быть нефть и газ) может в себе содержать шлейф каких-то побочных соединений, которые неизвестно как действуют на организм. Растение и животные (не ГМО) это привычный для человек источник пищи на протяжении столетий. Пестициды/фунгициды вредны, но их надо контролировать и изучать их воздействие, что по мне проще и прозрачнее, потому что мы точно знаем что вносим и сколько.