Связка ветряков и гидростанций конечно самый привлекательный вариант. Для равнинных ГЭС кстати можно прямо на зеркале ставить. Можно без особых проблем нарастить выработку. С точки зрения реальных масштабов, конечно это скорее всего связка малых гэс в горах и ветряков.

А если нет гидростанций, прежде чем делать сложные схемы можно сходу найти применение непостоянным автономным источникам энергии — например тепловыми насосами нагревать воду в системе отопления, накапливая тепло в промежуточных хранилищах-термосах в подвале. Или еще интереснее — системы опреснения. Дует ветер, скважина качает воду, которая опресняется например слабым обратно-осмотическим давлением до уровня пригодного для капельного орошения и накапливается. Пересоленая вода выливается в бассейн. Все это работает практически автономно, с простым регламентным обслуживанием установок. Кто сказал «Крым»?