Как оно не приживётся, если оно уже прижилось. Понятное дело, что на какой-нибудь мебельной фабрике по производству стульев не будут говорить про юзабилити этих самых стульев. Но когда мы говорим про какую-нибудь потребительскую электронику, ПО, сайты и т. д. и тд, то всем причастным (и не только) и к этому людям, более чем известно такое понятие как юзабилити, которое постоянно и повсеместно употребляется. Употребляется именно «юзабилити», а не только «удобство». Потому что это более ёмкий термин, который включает в себя помимо самого удобства, ещё и простоту, лаконичность, понятность устройства/интерфейса и т. д. и т. п. А когда идёт речь о стуле — там конечно просто чтобы было удобно сидеть и ничего более, поэтому термин «юзабилити» там не нужен.

Ну, а если вы чего-то не знаете или не слышали, то это ещё не значит, что этого нет) Может быть вы, к примеру, слова «франшиза» тоже не слышали, но это не значит, что его нет и оно не используется.