стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
116
Великоросс 29 августа 2018, 17:31 Новые и модернизированные предприятия агропрома

В Вологодской области открыта сыроварня по производству твердых сыров

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru
  •  © vologda-oblast.ru

В Вашкинском районе на базе крестьянско-фермерского хозяйства открылась сыроварня «Липин Бор». Здесь будут производить полутвердые, а также твердые сыры.

В настоящее время на сыроварне производят три вида твердых сыров из молока, полученного в данном крестьянско-фермерском хозяйстве. Мощность переработки молока составляет 2 тонны в сутки. По итогам июня-августа переработано 68 тонн молока и произведено 2000 головок сыра или 6 тонн.

В перспективе крестьянско-фермерское хозяйство планирует также заниматься производством масла и мороженого.

Для получения максимальной эффективности руководство хозяйства взяло курс на производство и реализацию продукции высокого качества. Его работники посетили одну израильскую компанию, которая давно занимается подобным производством. После поездки было принято решение о производстве сыров на израильском оборудовании с использованием применяемой там швейцарской технологии.

Курс обучения сыроварению специалисты хозяйства прошли на базе Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н. В. Верещагина.

  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru
  •  © vologda-oblast.ru

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Источник: http://vologda-oblast.ru/novosti/v_...asti_budut_proizvodit_tverdye_syry/

Вологодская область, малый и средний бизнес, сыроварение
  • 15
    Е.Юрий Е.Юрий
    29.08.1818:44:36

       К зданию подошли творчески — из далека видно что там делается   

    #1065045 ↑
  • 3
    Артем Зубов Артем Зубов
    29.08.1823:22:57

    Новая сыроварня это конечно же хорошо, но глядя на фото сверху…думаю им надо привести прилегающую территорию в порядок. Разбить газон там, посадить цветочки… ведь все это производит первое впечатление на людей, а потом уже сыры

    #1065136 ↑
    • Комментарий удален
      • 0
        Vadim Makarov
        30.08.1813:58:30

        Прошу меня простить за вклинивание в разговор, но частенько бываю в Вологде, а посему поверьте — далеко не факт, что будет…совсем не факт.

        #1065250 ↑
        • Комментарий удален
          • 1
            Vadim Makarov
            30.08.1816:13:43

            Абсолютно согласен, давно пора шерстить там. А по предприятию посмотрим, надеюсь…

            #1065279 ↑
            • -1
              Павел Дурнов Павел Дурнов
              30.08.1819:28:32

              Начните с себя! Кто бы что не говорил, а что-то реально плохое о областной, городской или районной администрации (Череповец и район) я сказать не могу, проблемы есть, но ничего критичного.

              #1065339 ↑
          • 0
            Нет аватара guest
            30.08.1818:52:35

            Чем вам вологодские чиновники не угодили? Мэра Вологды в конце 17 г.без шума и помпы назначили ВРИО губернатора Новосибирской области, коим он и сейчас является. Ну да из Питера конечно видней, может для начала у себя в Питере порядок наведете, а то понимаешь ли развели либерастню.   

            #1065321 ↑
            • Комментарий удален
              • -1
                Павел Дурнов Павел Дурнов
                30.08.1819:31:11

                Больше, чем в Вологодскую область инвестиций идёт в считанные регионы…

                Что по поводу социальной инфраструктуры? Чего не хватает? Что не так с состоянием? Конкретно какие города? Какие поселки?

                Что-то набросом попахивает…

                #1065341 ↑
                • Комментарий удален
          • 0
            Павел Дурнов Павел Дурнов
            30.08.1819:26:06

            Не кричат о достижениях и ничего не делают, это разные вещи…

            Вам о чем рассказать? О агропроме? О промышленности? О дорогах? О МФЦ? О детских технопарках?

            Я и о проблемах могу рассказать. Живу я тут и родня живёт, в Череповецком, Сокольском, Вологодском, Кирилловском районах.

            #1065338 ↑
            • Комментарий удален
              • 1
                Павел Дурнов Павел Дурнов
                30.08.1820:09:46

                Я понимаю, что за всю область я отвечать не смогу. Давайте я за свою деревню.

                В этом году: завершён капитальный ремонт детского сада, сделана перепланировка территории, установлена детская площадка, спортивная площадка, организована парковка. Создан тематический парк «Лукоморье» на базе школьного дендропарка. Отремонтирован памятный монумент участникам ВОВ. В рамках благоустройства территории площади перед администрацией сельского поселения, разбиты новые клумбы и установленны скамейки. Производится капитальный ремонт многоквартирных домов(4 из 5 в деревне). Открыт новый магазин смешанных товаров, ожидается открытие после реконструкции ещё одного. На базе администрации поселения открыт филиал МФЦ. В ФАП организован выездной прием врачей-специалистов и наконец нашли врача общей практики (более 7 лет искали), теперь постоянный штат врач, фельдшер и медсестра (ещё медсестра детских учреждений). На регулярной основе в деревне происходит выездной прием специалистов ФНС и ПФР.

                #1065358 ↑
                • Комментарий удален
                  • 1
                    Павел Дурнов Павел Дурнов
                    31.08.1800:09:13

                    Я к сожалению не в мэрии работаю и даже не в районной администрации.

                    Но по ремонту и строительству объектов социальной инфраструктуры (образование, здравоохранение и пр.). Ну писать о каждой отремонтированной школе или детском саде несколько мелко. Сегодня после капитального ремонта и реконструкции открылись две школы в Череповце. В остальных школах проведен плановый ремонт (из выпуска городских новостей).

                    Я раньше пытался писать здесь о ремонтах и реконструкциях в больницах, школах, поликлиниках, чаще всего статьи переносились в личный блог (малая значимость, отсутствует источник), потом плюнул и действительно кому интересна реконструкция больницы в каком-то райцентре, страна строится такими темпами, что новых больниц в месяц не по одной открывают. Да и смена места работы вынудила забросить написание статей и даже копи-паст.

                    #1065417 ↑
                    • Комментарий удален
        • 0
          Нет аватара guest
          30.08.1819:15:20

          Чего, не видите на каком грунте она поставлена, это глина, на ней практически ничего не растет, для начала нужно завезти десятки, а может и сотни тонн плодородной земли,а землю взять с огородов у населения или ободрать пойму ближайшей речки?     Ну, можно еще завезти Собянина, он быстро в плитку все закатает.   

          #1065330 ↑
          • Комментарий удален
            • 0
              Нет аватара guest
              30.08.1820:20:05

              Смотрите внимательно фото, на переднем плане не тронутый участок, ему десятки, а может и сотни лет и много там плодородного слоя образовалось, есть что снимать?

              #1065362 ↑
              • Комментарий удален
                • 0
                  Нет аватара guest
                  30.08.1821:29:19

                  Давайте я вам расскажу как такие участки образовались, много веков назад в это место пришел человек, вырубил тот чахлый лес, виден на заднем плане, выжег пни и стал там садить рожь, а может овес, садил несколько десятков лет. Плодородный слой истончился, да и был не велик, затем эрозия снесла его полностью и обнажилась глина, человек вырубил участок в другом месте и продолжал заниматься тем же. А на месте его деятельности образовались проплешины, на глине практически ничего не растет, что и видно в правом нижнем углу фото, это не растительность, это слезы, т.ч. и снимать нечего, все украдено до нас.   

                  #1065376 ↑
                  • Комментарий удален
          • 0
            Павел Дурнов Павел Дурнов
            30.08.1819:34:15

            Скорее тысячи тонн…

            Один КамАЗ это 20 м3, или 25-30 тонн! Тут на вскидку нужно около 10 000 квадратов закрыть, минимум 20-25см.

            #1065344 ↑
    • 0
      Sergio Buk Sergio Buk
      30.08.1816:50:14

      ведь все это производит первое впечатление на людей, а потом уже сыры

      Ага, покупает покупатель сыр в магазине и думает, пойду ка я в начале погляжу, как у них возле сыроварни территория облогорожена!    

      #1065287 ↑
    • 0
      Павел Дурнов Павел Дурнов
      30.08.1819:21:42

      Главное производство работает и продукция выпускается, а планировка территории дело десятое… Сделают. Скорее всего к следующей весне всё будет красиво!

      #1065333 ↑
  • 1
    Нет аватара guest
    30.08.1816:27:00

    привезут «братскую» продукцию по демпинговым ценам и загнется.Пока не будет программы защиты своих производителей,толку не будет. Достаточно одного закона позволяющего регионам устанавливать такие барьеры и сборы.

    #1065281 ↑
    • 1
      Maksim Starostin
      30.08.1817:02:48

      позволяющего регионам устанавливать такие барьеры и сборы

      Ага, региональные таможни, потом своя валюта, а там глядишь область в НАТО попросится    

      #1065291 ↑
      • 0
        Нет аватара guest
        31.08.1809:42:41

        Зачем таможно,все просто…Установка регламентного ассортимента,т.е товары отечественного производителя должны составлять 90-95% ассортимента,а остальное аналоги произведенные вне территории РФ,в случае демпинга — компенсационный сбор в размере 100% от самого дорогого российского аналога.

        #1065488 ↑
    • 0
      Павел Дурнов Павел Дурнов
      30.08.1819:35:12

      А сейчас её не возят? Или не туда возят?

      #1065346 ↑
    • 1
      Нет аватара guest
      30.08.1819:41:56

      А что вы думаете таких программ нет, они есть, Такие монстры как Лента,Рио, вообще за городом стоят, а Ашан даже построить не успели, кризис 2008 г. помог   . В город практически только один Магнит пробрался, да и тот не котируется. Остальные сети местные, братских сыров и колбас не наблюдаю в товарных количествах, встречал как-то сыр Брест-Литовский. А вот с Башкирии много и от соседей много продуктов, правда молочка вся своя.

      #1065349 ↑
      • Комментарий удален
    • Комментарий удален
      • Комментарий удален
    • Комментарий удален
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,