напомнить, сколько СССР закупал зерна в 1960-80г? до 35млн т в год…

Люди себе в пищу потребляют примерно 100-110 кг. зерна в год. То есть в виде хлеба, булок, пирожных и пр. Весь остальной объем зерновых идет частью на технические нужды (спирт и пр.), а львиную долю зерновых в СССР потребляло животноводство и птицеводство. Сейчас из-за значительного сокращения поголовья скота расходы зерновых на животноводство значительно сократились, что позволило значительно сократить внутренние расходы и направить излишки зерна на экспорт.

В России исторически в силу климата были проблемы с пшеницей твердых сортов. В более-менее товарных количествах Россия способна выращивать максимум пшеницу 3-го класса из которой собственно и выпекался в СССР хлеб + докупалась пшеница аналогичного класса в США и Канаде. Пшеница 4 и 5 класса шла на корм скоту. Но все изменилось сперва с приходом рынка и позже с отменой советских ГОСТов. После этого объемы выращиваемой в РФ твердой пшеницы пошли вниз. Параллельно с этим разрешили выпекать хлеб из зерна 4-5 класса, то есть из того зерна, что в СССР шел на корм скоту.

Обиднее всего то, что это все шло под разговоры о том, что СССР не мог прокормить себя, а путинская РФ кормит весь мир, хотя понимающие люди знают, что это не так. СССР закупал только зерновые, причем объемы закупок не превышали 10-15% от своего урожая, что не является критическим уровнем для продовольственной безопасности. А во-вторых, закупал, чтобы выращивать свое мясо и чтобы на столах у советских граждан был качественный хлеб. Путинская РФ поступает ровно наоборот: свой скот давно пущен под нож, а граждан кормят зерном кормового класса.

Кстати, для справки:

Мировые импортёры пшеницы, тыс. тонн (2014)

Италия 7526

Турция 5286

Испания 4823

Германия 4256

США 3528

не озвучите — КТО из сталинских министров написал о голоде в 1930х?

Не озвучите — КТО из царских министров отвечал головой за свои провалы?