стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
63
Константин Курсиков 17 июля 2019, 17:48 Новые и модернизированные предприятия агропрома

Строительство четырех заводов начато в подмосковном агропарке «Сырная долина»

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

  •  © tass.ru

Строительство первых четырех заводов началось в агропарке «Сырная долина» в Дмитровском городском округе Подмосковья, предприятия будут построены в течение полутора-двух лет.

Первыми резидентами сырного кластера уже стали ООО «Экофарминг», ООО «Сыровар», ООО «Куршавальская сыроварня» и Savencia Fromage & Dairy Russie.

С запуском заводов на территории кластера будет создано более 600 рабочих мест. В создание предприятий планируется привлечь порядка 2-2,5 млрд рублей инвестиций. Производство первых сыров в кластере ожидается в 2020 году.

В настоящее время на объекте завершено строительство инфраструктуры: выполнены земляные работы, закончено строительство сетей водоснабжения и водоотведения, построены резервуар очистных сооружений и здание водозаборного узла, а также уложено дорожное полотно. Вся инженерная инфраструктура на территории агропарка построена за счет правительства Московской области.

  •  © tass.ru

  •  © tass.ru

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Источник: https://tass.ru/ekonomika/6672093

Московская область, сыроварение
  • -6
    Нет аватара cherev
    17.07.1922:03:32

    Это очень хорошо! Но только когда уже у нас будет сыр вкусный и по доступной цене. За 500 рублей сыр без вкуса, нормальный будет стоить рублей 700-800. Когда в соседней Финляндии вкусный сыр 350-400 рублей.

    #1144321 ↑
    • Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. показать
    • 7
      Roman Wyrzykowski Roman Wyrzykowski
      17.07.1923:06:15

      Не знаю как в Финляндии, но в Европе качественнй твердый сыр ниже порядка 900 рублей вряд ли можно увидеть. В Европе тоже есть сыры, где не только молоко, и даже некоторым кажутся вкусными. Но это не настоящий сыр.

      Отредактировано: Roman Wyrzykowski~23:11 17.07.19
      #1144331 ↑
    • 1
      Evgeny Yakushev
      18.07.1915:57:28

      Нет в Финляндии сыра по 400 рублей/5,8 евро/кг.

      #1144483 ↑
    • 1
      Павел Дурнов Павел Дурнов
      19.07.1913:56:07

      Для производства одного килограмма сыра нужно как минимум 10 литров молока(обычно чуть больше 12-15 литров), причем не всякое молоко подойдет. Плюс закваски и ферменты, плюс оборудование, плюс упаковка, плюс помещения, плюс энергия на производство и поддержание микроклимата, плюс время, плюс работники, плюс налоги, да и не забываем прибыль производителя и прибыль продавца(и часто не одного)…

      Как при закупочной цене на молоко в районе 20-30 рублей, хороший, качественный, выдержанный сыр может стоить 300-400 рублей???

      #1144714 ↑
  • 5
    Нет аватара qwerty_asd
    18.07.1906:38:44

    На счёт цены — глупо ожидать низкую цену от продукта глубокой переработки.

    На мой взгляд, основная проблема с сырами — это то, что их много и все примерно… нет, не одинаковые, а просто сливаются. Приходится ориентироваться на знакомого производителя. Но всех же не попробуешь!

    В общем, нужна развёрнутая, простая и наглядная классификация сыров. Наподобие французской или итальянской.

    #1144357 ↑
  • 0
    Нет аватара cherev
    18.07.1912:09:33

    Сразу закидали минусами, лучше бы реальную критику дали! Так пару ответов.

    Значит действительно не устраивает соотношение цены и качества нашего сыра.

    Roman Wyrzykowski, я не говорю сейчас о каких-то особенных сортах сыра. Где требуется дополнительное время для его созревания.

    Я говорю об известных Oltermanni, Kermajuusto. Мягкий сливочный сыр, который народ с утречка употребляет с чайком.

    Пойдите и купите в магазин «Российский» сыр за 450-500 руб. Безвкусная пластмасса.

    Разве не так?

    До 2014 года цена его была в два раза меньше и качество лучше.

    Что изменилось? Или его завозили из-за «бугра» или молоко завозили?

    #1144421 ↑
    • -1
      Нет аватара Данилович
      18.07.1915:01:59

      До 2014 года цена его была в два раза меньше и качество лучше.

      Что изменилось? Или его завозили из-за «бугра» или молоко завозили?

      Меня другая загадка интересует, коров в стране можно увидеть только на какртинке, а сырзаводы строят…

      Из чего они собираются сыр делать? Как и дядя Ашот в гараже из пальмового масла?

      Или у батьки Лукашенки сухое молоко покупать?

      #1144467 ↑
      • 2
        Evgeny Yakushev
        18.07.1915:59:19

        Вот так и Голландии, сыра хоть кораблями в Африку, а коров нигде не видно.

        Парадокс…

        #1144486 ↑
      • 0
        Нет аватара Tamplier
        19.07.1910:58:14

        Я так понимаю, Вы не в курсе, что в Истринском районе ежегодно проводят сырный фестиваль? Там представлена продукция многих российских сыроваров. Можно попробовать, купить. И оборудование для сыроварни, и вообще, все необходимое. А еще и другую продукцию отечественных фермером можно попробовать. Приезжайте. Думаю, сильно удивитесь.

        #1144686 ↑
        • 0
          Нет аватара Данилович
          20.07.1912:44:44

          Я так понимаю, Вы не в курсе, что в Истринском районе ежегодно проводят сырный фестиваль? Там представлена продукция многих российских сыроваров. Можно попробовать, купить. И оборудование для сыроварни, и вообще, все необходимое. А еще и другую продукцию отечественных фермером можно попробовать. Приезжайте. Думаю, сильно удивитесь.

          Ему про Фому, а он про Ерёму…

          Ему говорят коров в стране нету, а он говорит приезжайте посмотреть на оборудование.

          #1144876 ↑
    • 0
      Нет аватара qwerty_asd
      19.07.1907:46:15

      купите в магазин «Российский» сыр

      Какого производителя? Ведь у каждого он разный…

      Вообще, у нас нет торговой марки «Сыр Российский», нет действующего ГОСТа (да и в старых определяется производство, а не вкусовые характеристики), и, самое главное, никто не проверяет соответствие стандартам. В результате, то что Вы купили в магазине под названием «сыр Российский» не только не является сыром «Российский», но и вообще не сыр! Ну, где-то в 70-90% случаев.    

      Сейчас единственный способ купить съедобный сыр — это найти надёжного производителя. Тогда Вы действительно получите вкусный сыр, который приятно употреблять и с утра, и в бутерброде, и просто на десерт. Но, увы, никак не за 400, а ближе к 800 руб…

      #1144650 ↑
    • 1
      Павел Дурнов Павел Дурнов
      19.07.1914:01:49

      Нет, не так, вполне можно найти достойные мягкие и полутвердые сыры отечественного производства за 400-500 рублей. Хотите соленые, хотите острые. Тут скорее проблема выбора, найти то, что придется по вкусу именно Вам достаточно тяжело, слишком большой ассортимент.

      #1144716 ↑
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,