MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 29 декабря 12
56
slav262 Перспективные разработки, НИОКРы, изобретения

Алтайские ученые разработали полезный консервант из отходов облепихи

Ученые Бийского технологического института Алтайского государственного технического университета разработали уникальную добавку, которая способна продлить сроки хранения продуктов и одновременно укрепить иммунную систему человека. Такой полезный консервант биотехнологи научились добывать из отходов, которые раньше просто выбрасывали. Ученые обещают, что уже в ближайшее время предложат натуральный продукт, который заменит вредные сорбаты и бензоаты в нашей пище.

 © rg.ru

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: rg.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 1
    Нет аватара Deimonax30.12.19 10:20:19

    А с чего это сорбаты и бензоаты — вредные?

    Сорбаты — это калиевая соль сорбиновой кислоты. (sorbus — рябина красная) — т. е., вполне натуральный продукт.

    А бензойная кислота содержится в клюкве и бруснике в отнюдь не следовых количествах. Т. е., бензоаты — это тоже натурпродукт.

    Не, хорошо, что еще какой-то консервант выделили, но, боюсь, лет через дцать про него тоже напишут «вредный». Тем более, что полифенолы могут вызывать гормональный дисбаланс и рост раковых клеток.

    Отредактировано: Deimonax~10:22 30.12.19
    #1181900 ↑