MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 29 декабря 9
56
slav262 Перспективные разработки, НИОКРы, изобретения

Алтайские ученые разработали полезный консервант из отходов облепихи

Ученые Бийского технологического института Алтайского государственного технического университета разработали уникальную добавку, которая способна продлить сроки хранения продуктов и одновременно укрепить иммунную систему человека. Такой полезный консервант биотехнологи научились добывать из отходов, которые раньше просто выбрасывали. Ученые обещают, что уже в ближайшее время предложат натуральный продукт, который заменит вредные сорбаты и бензоаты в нашей пище.

 © rg.ru

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: rg.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 1
    Нет аватара Deimonax30.12.19 10:20:19

    А с чего это сорбаты и бензоаты — вредные?

    Сорбаты — это калиевая соль сорбиновой кислоты. (sorbus — рябина красная) — т. е., вполне натуральный продукт.

    А бензойная кислота содержится в клюкве и бруснике в отнюдь не следовых количествах. Т. е., бензоаты — это тоже натурпродукт.

    Не, хорошо, что еще какой-то консервант выделили, но, боюсь, лет через дцать про него тоже напишут «вредный». Тем более, что полифенолы могут вызывать гормональный дисбаланс и рост раковых клеток.

    Отредактировано: Deimonax~10:22 30.12.19
    #1181900 ↑