Во времена Союза рыболовные траулеры и прочие суда строили в Польше, Германии

Не совсем так. Правильно было бы сказать кто их только не строил. В том числе и чисто советских проектов было более чем достаточно — более чем! Но были и датские и британские и финские и шведские и т. д. и конечно же польские и ГДРоские и румынские.

В рамках СЭВ было нормальное разделение труда и это правильно. С разрушением СЭВ всё то хорошее, что делали эти страны оказалось не востребованным (конкурентным) и по итогу разрушенным.

Вот, например, по венгерским продуктам ностальгия. Отличного качества были продукты. Иногда попадаются венгерские утки и куры — покупаю, они того стоят. А вот отличная венгерская консервация вымерла на корню, овощеводство свое они угробили ибо квот на поставки в страны ЕС не получили, там своих поставщиков хватает… и так везде по всем странам бывшего советского блока. Ну может быть за исключением Польши (браво Ярузельскому).