09 февраля
ГК «ЭкоНива» начала производство твёрдого сыра 12-месячной выдержки
© dairynews.ru
Твёрдый сыр Dürr — это высококачественный премиальный сыр российского происхождения. Он производится с использованием заквасочной культуры Brevibacterium linens.
Твёрдый сыр Dürr 12-месячной выдержки компания «ЭкоНива» представила широкой публике на международной выставке «Продэкспо-2022» впервые. Старт розничных продаж запланирован на весну 2022 г. Как сообщают представители группы компаний, новинка будет доступна в порционном формате, а также на развес в сырных отделах.
Все сыры ГК «ЭкоНива» производит на заводе в селе Щучье Воронежской области. Предприятие запущено в 2021 г., инвестиции в проект составили более 1 млрд руб. Мощности завода позволяют выпускать 4 т полутвёрдых сыров и 2 т твёрдых в сутки. Для их производства используется сыропригодное молоко, которое компания отбирает на собственных фермах, исходя из 29 показателей качества.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Установка ДК-3 выполняет функцию охлаждения и очистки сырья на пр...ов основным сырьём. Инвестиции в проект составили более 3 млрд рублей.
- ГК «Агроэко» намерена реализовать проект до конца 2025 год...ячи фуражных коров, что позволит получать в год 33,9 тыс. тонн молока.
- В Воронежской области во вторник, 20 августа, открылся новый свин...ст. Средняя заработная плата сотрудников — более 60 тыс. рублей.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0