09 февраля
ГК «ЭкоНива» начала производство твёрдого сыра 12-месячной выдержки
© dairynews.ru
Твёрдый сыр Dürr — это высококачественный премиальный сыр российского происхождения. Он производится с использованием заквасочной культуры Brevibacterium linens.
Твёрдый сыр Dürr 12-месячной выдержки компания «ЭкоНива» представила широкой публике на международной выставке «Продэкспо-2022» впервые. Старт розничных продаж запланирован на весну 2022 г. Как сообщают представители группы компаний, новинка будет доступна в порционном формате, а также на развес в сырных отделах.
Все сыры ГК «ЭкоНива» производит на заводе в селе Щучье Воронежской области. Предприятие запущено в 2021 г., инвестиции в проект составили более 1 млрд руб. Мощности завода позволяют выпускать 4 т полутвёрдых сыров и 2 т твёрдых в сутки. Для их производства используется сыропригодное молоко, которое компания отбирает на собственных фермах, исходя из 29 показателей качества.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- На сыроварне De Famille в городском округе Чехов (Московская...еха упаковки продукции. Закуплено отечественное климатическое оборудование.
- Это на 22,2%, чем в 2022 году, когда было отремонтировано 63 тепл... освоить ремонт ряда узлов и вспомогательного оборудования тепловозов.
- В Нововоронеже на территории заброшенного завода «Атомэнерг...ь до 250 человек. Завод претендует на статус социально значимого.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0