MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
27 июля 83
53
treins. Фотофакты

Единственный производитель растворимого Спешелти кофе в России переходит на российское оборудование

 © Фото из открытых источников

Единственный производитель растворимого Спешелти кофе «Сварщица Екатерина» переходит на российское оборудование. Компания основана вице-чемпионом мира по обжарке кофе и девятикратным чемпионом России Бариста Дмитрием Бородаем. Спешелти кофе-это кофе с оценкой выше 82 баллов по методике SCA.

До этого компания перешла на российское оборудование для обжарки кофе, в разработке которого Дмитрий принимал участие.

 © Фото из открытых источников

Примерно так выглядит машина, которую нам собирают. Мы покупали российское оборудование до того, как это стало необходимостью; так же делаем и в этот раз. Ребята собирают все в России электронные компоненты шкафа-овен) по их. цилиндр варится из нержы. Дверь прокрашивается и лишь дверь будет видеть оператор, всё остальное убирается в машинный отсек. На фото виден пример монтажа в цеху, а на видео виден сам машинный отсек.

Когда люди называют свои домашние дегидраторы сублиматорами становится грустно: принцип работы простой как у чайника. Все супер легко. Отдельно поговорим об этом. Если кратко, то продукт выкладывают на полки или выливают, в камере создается вакум 30-50 паскаля (для примера нормальным давлением в мск считается 101000 паскаля), полки промораживают с продуктом до -30-45 и стартует сублимация переход воды из льда в пар. При минусовых температурах пар летит, встречает на своем пути десублиматор, температура которого составляет — 50-75 градусов. Ледяной пар намерзает ½.

 © Фото из открытых источников

 © Фото из открытых источников

 © Фото из открытых источников

https://t.me/theweldercatherine/1305

О производстве раcтворимого кофе Галараствор.

©Видео с / https://www.youtube.com/embed/JpuFhItB8uQ

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 3
    Нет аватара treins.27.07.22 22:12:37

    Уникальный продукт, единственный растворимый кофе, который не отличите от натурального, правда недешевый.

    #1252366 ↑
    • 0
      Нет аватара termometrix28.07.22 12:01:55

      Спасибо Вам за публикацию!Моя скромная особа страстный поклонник вкусного темно-коричневого напитка,очень нравится пить кофе в течение дня,просыпаюсь с ним и потом продолжаю свое общение с волшебным напитком,мощным антиоксидантом,между прочим.

      #1252379 ↑
  • 3
    Нет аватара exVHM.ru28.07.22 08:24:59

    В заголовке «Спешети», в тексте и «Спещелти» и «Спешети», Сварщица Екатерина — название бренда? может ссылочку прикрепить на сайт сварщицы? «шкафа-овен» — типа от английского oven — печь/духовка? или автоматика «Овен»? «по их. цилиндр варится из нержы», «встречаетна», «десублиматоркоторый»… Кто-то сильно торопится…

    Отредактировано: exVHM.ru~08:40 28.07.22
    #1252374 ↑
    • 1
      Нет аватара treins.28.07.22 11:49:48

      Сварщица Екатерина бренд, Спешелти это высококачественный кофе выше среднего.

      Сылка на телеграм Сварщицы, который ведет Дмитрий.

      Сайт theweldercatherine.ru, продукт называется Галараствор.

      Отредактировано: treins.~11:52 28.07.22
      #1252378 ↑
      • 3
        Clausson Clausson28.07.22 21:36:09

        Сайт theweldercatherin

        Спасибо.

        Антимаркетинг от начала и до конца. Название бренда, нет антибренда, его история, дизайн сайта. Даже, блин, лексика и элементарная грамотность в текстах — всё анти…

        Но всё это вторично, если кофе действительно хорош. В конце концов и обкусанное яблоко когда-то тоже было вызовом и антибрендом.

        — Гала (произносится обязательно с типично южнорусским редуцированием «Гха»), раствор!!! гениально    

        А если совсем серьезно, то самое прекрасное в том, что есть увлеченные люди которые имеют возможность и создают собственные хорошие продукты.

        Отредактировано: Clausson~22:12 28.07.22
        #1252397 ↑
        • 2
          Нет аватара treins.28.07.22 22:31:05

          У них на сайте есть карта кофеен работающих на их зерне, их много.

          Можно найти свой город и попробовать.

          Это один из топовых обжарщиков. Вообще в России кофе на высоком уровне если брать обжарщиков, даже два чемпиона мира по обжарки есть.

          Дмитрий много чего создал. К примеру единственный завод по производству кофе в банках Сoolbrew, тоже он создал, там тоже разрабатывал уникальное оборудование свое.

          Отредактировано: treins.~22:44 28.07.22
          #1252399 ↑
  • 1
    Нет аватара my.sdelanounas28.07.22 10:09:24

    Это тот самый случай когда очень интересно, но мало что понятно.

    #1252375 ↑
  • 3
    Stanislav Melnikov Stanislav Melnikov28.07.22 18:37:01

    Что-то какая-то неграмотная заметка, просто вагон ашипок — «Единственнй», «разворимого кофе» и т. д.

    #1252390 ↑
  • 3
    Нет аватара cheri28.07.22 22:05:41

    Мой хороший знакомый занимается производством пищевого оборудования.

    Начинал с нуля.

    #1252398 ↑
  • 0
    Нет аватара valex191130.07.22 12:21:39

    У кого есть модераторские права — откорректируйте им ошибки, в том числе и логические, глаза режет. Эффект получается больше антирекламный. А так бренд, думаю, достойный, только надо им учится его грамотно и правильно подавать.

    #1252442 ↑
    • 2
      Сергей Котенко Сергей Котенко30.07.22 15:58:31

      Попытался перевести.

      Но некоторые обороты поставили в тупик. Например: «электронные компоненты шкафа-овен) по их. цилиндр варится из нержы».

      Кто-то сможет перевести на русский?

      В следующий раз сниму с публикации за издевательство над языком.

      Отредактировано: Сергей Котенко~16:01 30.07.22
      #1252448 ↑
      • 0
        SS DD SS DD31.07.22 18:18:42

        «варится не из ржи»?

        #1252477 ↑
      • 0
        Бобер Бобров Бобер Бобров31.07.22 20:35:53

        электронные компоненты шкафа-овен. Программное обеспечение их (Овен или Сварщицы Екатерины). Цилиндр из нержавеющей стали.

        Я так понимаю.

        #1252481 ↑
      • 0
        Нет аватара brat_po_razumu02.08.22 04:20:13

        Могу. По роду деятельности приходится иметь дело с кетайским, увы. Овен — печь (owen). Жарочный шкаф.

        Отредактировано: brat_po_razumu~04:21 02.08.22
        #1252505 ↑