Россия впервые за восемь лет вышла на полную самообеспеченность картошкой

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

Россия по итогам прошлого года впервые с 2015 года вышла на полное самообеспечение картофелем, следует из данных Росстата.

Так, в прошлом году уровень самообеспечения этим корнеплодом вырос сразу на 6,5 процентного пункта и составил 101 процент. Последний раз такая ситуация складывалась в 2015 году, причем с аналогичным показателем.

Среди семи основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности еще по двум группам: по мясу — на 101,7 процента, а по рыбе — 152,9 процента.Самообеспеченность по яйцам составляет 98,6 процента.

А вот по молоку и овощам и бахчевым культурам она значительно ниже — 86 процентов и 89,1 процента соответственно.

Меньше всего собственное производство в России покрывает потребление фруктов и ягод — в прошлом году показатель достиг лишь 44,6 процента.

Согласно доктрине продовольственной безопасности России, минимальные пороговые значения самообеспечения страны основными видами продовольствия установлены так: мясо — на уровне 85 процентов, молоко — 90 процентов, рыба — 85 процентов, картофель — 95 процентов, овощи и бахчевые — 90 процентов, фрукты — 60 процентов.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: https://ria.ru/20241020/kratofel-1978951970.html

Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)

Поделись позитивом в своих соцсетях

Другие публикации по теме

Минсельхоз

Badassgoliath
20.10.2413:16:15

Среди семи основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности еще по двум группам: по мясу — на 101,7 процента, а по рыбе — 152,9 процента.Самообеспеченность по яйцам составляет 98,6 процента.
А вот по молоку и овощам и бахчевым культурам она значительно ниже — 86 процентов и 89,1 процента соответственно.
В девяностые в такие показатели и не поверили бы. Тогда нам продовольственную помощь слали с запада. По принципу «ограбить на рубль, помочь на пятак». В чём им активно помогали местные западопоклонники, вещавшие из каждого утюга о том, какой запад хороший и вообще наш друг. Это тогда слово «демократия» стало неприличным произносить вслух, ибо оно как раз и ассоциировалось со всем вышеперечисленным.

#1290880 ↑
termometrix
20.10.2418:52:07

«Картофель в России — один из главных продуктов питания и по праву считается «вторым хлебом». По потреблению этой культуры СССР был мировым лидером, в 2-3 раза обгоняя другие крупные страны. Это связано со скудным рационом и преобладанием в нем быстрых углеводов — хлеба и картофеля, что позволяло быстро насытиться.
С 1920 по 1970-гг. наблюдался рост сбора картофеля в СССР (РСФСР), что связано как с интенсификацией процесса: применяем удобрений и автоматизацией, так и увеличением посевных площадей.
Максимальный сбор картофеля в РСФСР наблюдался в период правления Брежнева в 1970 году — 53,9 млн тонн, а по прошествии 40 лет уже в России, в 2010 г., был минимальный урожай — 18,5 млн тонн.С 1960-х гг. потребление картофеля населением начинает постепенно снижаться и к 1990 г. оно упало в 1,5 раза. После развала СССР спрос на картофель продолжил снижаться, его стали заменять овощи, фрукты и мясо.
Всплеск сбора картофеля в 1995 г. обусловлен резким снижением доходов населения и необходимостью выживать. По мере улучшения качества жизни и рациона питания потребление картофеля и его сбор продолжили снижение.
Россия входит в топ-3 производителей картофеля в мире, отставая от Китая и Индии. Но по урожайности на 1 гектар Россия сильно от развитых стран.В среднем сбор урожая с 1 гектара в России в 2020 г. составляет 25 тонн картофеля/в 2,5 раза выше производительность на га, чем в 1990 г./, в США это — 49 тонн, в Германии — 44 тонны."
https://notbori...kakih-regionah/

Отредактировано: termometrix~19:05 20.10.24

#1290904 ↑

Е.Юрий
20.10.2419:35:34

США это — 49 тонн, в Германии — 44 тонны
Небось скрещена с паучками или скорпионами — их монсанты всякие на это денег не жалеют

#1290907 ↑
shik59
20.10.2421:15:21

быстрых углеводов — хлеба и картофеля
- быстрые (простые, моносахариды)
углеводы — это простые сахара: сахар, фруктоза, глюкоза, мальтоза, лактоза. А вот крахмал — это сложные углеводы, и в организме усваиваются гораздо медленнее простых (так как, сначала нужно расщепить до простых). В хлебе и картофеле простых углеводов мало.
К сложным углеводам (полисахаридам) относятся крахмал, гликоген, инулин, пектин, целлюлоза, хитин.
Вы, наверное, имели в виду, что в хлебе и картофеле маловато белков и жиров?

Отредактировано: shik59~21:18 20.10.24

#1290913 ↑

BRO
20.10.2423:58:01

А семенной фонд? Надеюсь у нас с этим тоже все в порядке!

#1290917 ↑

Написать комментарий

Отмена

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,