ЖЖ Генби: «В 2017 году мы импортировали 21,5 миллионов тонн еды. А экспортировали, более чем в три раза больше, 65,25 миллионов тонн еды.Ныне существует неправильное мнение, что Россия импортирует продовольствие. Еще в 2008 падкие на чернуху журналисты спрашивали „Почему Россия импортирует 50% продовольствия?“. Да, в некотором роде так и есть, если считать по в долларах. НО самом деле, мы импортируем продукты продовольственной роскоши. Вино, экзотические фрукты, табак,кофе и пр. Да, зерно это сырье, но из этого сырья делается мука, а потом хлеб, основной продовольственный продукт многих народов. В РСФСР ситуация была обратной. Еды по весу импортировалось в десятки раз больше, чем экспортировалось. Причем еды простой, без экзотических фруктов,без заморского вина или вирджинского табака. На пике в 1981, импорт минус экспорт еды в долларах 2013 года был более 45 миллиардов. По весу импортировалось около 60 миллионов тонн продовольствия, а экспортировалось пара миллионов».
https://genby.l...com/715475.html
Точка зрения и статистика.

В истории современной России рекордным по сбору зерновых стал 2017 г., когда собрали 135,5 млн т. и 2022 год РФ собрала рекордный урожай зернобобовых в 157,6 млн тонн, в том числе 104,237 млн тонн пшеницы. Страна стала главным экспортером пшеницы в мире. Но можно встретить мнения, что во времена СССР зерна собирали намного больше, но его не хватало. Оба утверждения верны. Разобраться, где кроется подвох, помогут голые цифры статистики.

Валовой сбор зерна в СССР 1987 г — 211 млн т; в РСФСР — 109 млн т. В РФ в 2014 г сбор зерна составил 105,3 млн т; в 2018 г — 113 млн т; в 2019 г — 120 млн т. При этом рекордный урожай в 135,5 млн т пришелся на 2017 год и 2022 год рекордный урожай зерна в 157,6 млн тонн, а в 2010 г — всего 61 млн т. Уточним в СССР основные производители зерна была РСФСР приходилось около 3/5 валового сбора. Еще 1/5 давала Украина и 1/8 — Казахстан, остальные республики в лучшем случае обеспечивали сами себя, а то и дотировались.
Следует так же учесть сорта пшеницы используемые СССР и современной Россией, основной сорт пшеницы созданный П. П. Лукьяненко получил широкое распространение Безостая-1, но на тот момент времени средняя урожайность не превышала 20-22 центнера с гектара, в некоторых регионах 30 центнеров с гектара.

На сегодня современная Россия используя Безостая 100 (входящая в топ 5 сортов) со средней урожайностью в последние годы составила 30-40 ц/га.

Интересно как обьяснить что при таких высоких статистически сборах зерна (Валовой сбор зерна в СССР 1987 г — 211 млн т) столько зерна надо было импортировать ???