MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
19 апреля 9
51

Мясоперерабатывающий завод "Телец" (Пермский край) начал выпуск новой линейки колбасных изделий

Понимая ностальгию населения Прикамья по качеству колбас в советское время мясоперерабатывающий завод "Телец" начал выпуск новой линейки колбасных изделий "Как раньше…" - без символов Е. Ассортимент пополнится следующими изделиями: колбаса вареная "Натуральная", сосиски "Здоровье", сосиски "Как раньше…", сардельки "Деревенские", шпикачки "Московские".

Продукция не содержит фосфатов, глутамата натрия, нитрита натрия, консервантов, искусственных красителей. Новые колбасные изделия, по словам производителя, гарантировано подарят взрослым пермякам теплые воспоминания - "Как раньше..." - это вкус знакомый с детства!"

МПЗ "Телец" также первый в Пермском крае запустил на своем производстве линейку готовых вторых блюд. В современном ритме большого города большинству людей не хватает времени на приготовление полноценного обеда или ужина. В данную серию входит "жульен из свинины с грибами в сливочном соусе" и "жаркое из свинины в сливочном соусе".

В модернизацию производства при запуске новых линий продуктов МПЗ Телец вложил порядка 25 млн. рублей.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: agro.permkrai.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 3
    Toliamba Toliamba19.04.13 11:41:15
    Соя, кстати является сырьем для получения Лецитина. Соя одно из древнейших культурных растений, богато белками и жирами. Соя и продукты из нее используются в азиатских кухнях а также вегетарианцами. Негативный образ сои в нашей стране сложился в основном из-за того что ее с легкостью можно использовать для замены мяса в поддельных продуктах питания и для удешевления продуктов из мяса.
    • 0
      Нет аватара Yrapod19.04.13 15:59:42
      Большое спасибо, за трезвый подход к химии в пищевом производстве, порадовали. Но с соей, по-моему, есть сложности, как и у всех бобовых. Созревшие семена бобовых содержат в больших количествах канаванин - непротеиногенную аминокислоту токсичную для животных (защитная функция). Не знаю насколько полностью от неё избавляются при технологическом производстве, но сырую сою есть точно нельзя.
      Отредактировано: Yrapod~16:01 19.04.13
      • 0
        Toliamba Toliamba19.04.13 16:12:41
        Антипитательные вещества действительно есть в составе белков сои, преимущественно ингибиторы протеаз и лектины, устраняются термообработкой. Поэтому в пищу применяются в основном продукты переработки сои.