а и свою им продавать можем. Учитывая темпы роста свиноводства и ввод крупных свиноводческих комплексов - самое интересное еще впереди

именно для того, чтобы своё продавать мы и вступали в ВТО. Сказки про конкуренцию - конечно хорошо, но наш терминатор Онищенко не спит    

3) рост КРС Насколько я понимаю, мы уже между 2 и 3 шагом.

С КРС всё сложнее. Сейчас идёт процесс замены старого скота новым, строительство новых ферм по новым технологиям. Ещё с советских времен повелось, что у нас не было отдельно мясного стада. Были, в основном, молочные, которых по старости рубили на мясо. Так вот, сейчас в Новой Зеландии, Австралии, США массово закупаются специально выведенные мясные виды, привозятся в РФ на огромных судах, да и молочное стадо заменяется на более высокопродуктивное. Из-за этого процесса некоторое время численность поголовья КРС будет оставаться на пержних отметках или даже немного сокращаться, но параллельно с этим будет расти производство говядины и молока, т.к. с одной коровы/быка будет получаться гораздо больше продукта. А потом пойдёт и резкое увеличение поголовья, причем уже новых высокопродуктивных видов.