Никакой передачи технологии никто не собирается делать. Наоборот - подписали кучу доп соглашений о защите интеллектуальной собственности именно на Су-35, то есть даже если у них появится внешне похожий на Су-35 планер J-13 (который все равно никуда не полетит ессно) - то даже в этом случае им можно хвост прищемить нехило. Не говоря уже о том что они у Су-27 даже планер не скопировали нормально за столько лет и собирают по лицензии из наших деталей свои J-11. О двигателях пока даже и не мечтают, закупают на миллиард в год и даже не притворяются что свои есть.    

Ну а про Ту-22М3 - это исключетельно китайские хотелки. Они уже 15 лет их клянчут - даже у Ельцина ума хватило их лесом послать. Сейчас и подавно ТАКОЕ им никто не продаст.

Самолет - это не железка которую выпили и довольный. Сейчас это очень много электроники и очень много сложный материалов, которые зная химический состав так просто не повторишь. Без материалов двигатель развалится на форсаже, а крылья отвалятся на противоракетном маневре. А это вроде как не круто для передового истребителя. Поэтому никуда китайцы не денутся, в крайнем случае будут закупать то же самое по частям и делать крупноузловую сборку, как сейчас, что в общем может даже и лучше чем продавать готовый самолет.