Это незаменимая аминокислота, может использоваться как пищевая добавка, БАД. На заводе будут производить лизин на корм скоту.

В разных белках — разное содержание различных аминокислот.

В белке мяса — много лизина. А вот в растительным белке — лизина мало.

Поэтому, чтобы коровке-свинье-курице нарастить много мяса — им нужно давать избыточные количества растительного белка. То небольшое количество лизина, что там есть — пойдет на рост мяса, значительная часть остального корма — тупо пойдет на навоз (мочу).

Это — выбрасывание денег на ветер.

Разумно произвести лизин отдельно — и добавить его к растительному белку для скота-птицы. Так нужно будет много меньше зерна для получения того же количества мяса.

По этим же причинам лизин используется и в медицине — при истощения организма после тяжелой болезни, например, или при инфекциях, когда организм производит много антител, идет повышенный белковый синтез, нужен лизин, и в спортивном питании…

Но, естественно, все это вместе — это в тыщи раз меньше по сравнению с тем, что нужно животноводству.