В Енисейском районе Красноярского края в тестовом режиме заработал первый цех по переработке мяса

В деревне Горская заработал мясоперерабатывающий цех. Ставку производитель делает на качество и гарантирует, что в этой продукции нет и не будет лишних добавок — только мясо.

Это первое и пока единственное мясоперерабатывающее производство в Енисейском районе. Небольшой модульный цех вместе с оборудованием и монтажом обошелся в 20 млн рублей. Сейчас он работает в тестовом режиме.

Сегодня цех выпускает 16 видов продукции — котлеты, фрикадельки, шашлыки и т. д. Со временем, разобравшись с оборудованием, ассортимент планируют увеличить втрое, добавив колбасу, ветчину, пельмени, манты и другие полуфабрикаты.

читать полностью