Лого Сделано у нас
44

Оленеводы НАО открыли модульный убойный пункт отечественного производства

Ненецкий модуль — первый, при изготовлении которого использовались преимущественно отечественные комплектующие.

Убойный пункт в течение трех месяцев возвели оленеводы кооператива «Путь Ильича». Производственные показатели кооператива являются самыми высокими среди оленеводческих хозяйств региона. Объем инвестиций в проект составил более 70 миллионов рублей. Это собственные средства кооператива и средства, выделяемые округом в качестве субсидий на производство конечного продукта. Проектирование и установку осуществила подмосковная компания «Примус Интер Парес».

Своевременный старт убойной кампании помогает сохранить от перевыпаса пастбища и не дает животным потерять набранный за лето вес. Новый убойный пункт позволяет перерабатывать 250 голов в смену. Комплекс состоит из убойного цеха, системы принудительного охлаждения, скороморозильника, модуля переработки голов, шкур, желудков и кишок, модуля засолки шкур и подготовки воды. Многоуровневая система охлаждения позволяет сохранить нежный вкус и сочность свежего мяса.

«О собственном убойном пункте мечтали много лет. Он решает проблему своевременного начала убойной кампании, ведь в последние годы из-за климатических изменений — слишком теплого ноября и декабря — убой длился вплоть до февраля», — говорит председатель хозяйства «Путь Ильича» Татьяна Лагейская.

СПК «Путь Ильича» является крупнейшим оленеводческимхозяйством округа со статусом племенного репродуктора по разведению ненецкойпороды северных оленей. Численность стада составляет более 16,5 тысяч голов.

Колхоз «Путь Ильича» образован в 1952 году путемобъединения трех артелей «Ильич», «Тетяга Мал» и «Ядей-Сегерь», состоящих из 42хозяйств единоличников-оленеводов. В 1994 году постановлением главыАдминистрации НАО колхоз «Путь Ильича» преобразован в коллективно-долевоехозяйство (КДХ) «Путь Ильича», а в 1997 году был перерегистрирован всельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Путь Ильича».Центральная усадьба (база) хозяйства находится в поселке Хорей-Вер на правомберегу реки Колва, в 230 км на восток от Нарьян-Мара.

Среднегодовая численность работающих в кооперативесоставляет 86 человек. Заработная плата в СПК одна из самых высоких среди оленеводческиххозяйств.

Землепользование СПК «Путь Ильича» расположено в центральнойчасти Большеземельской тундры Ненецкого автономного округа. Общая земельнаяплощадь СПК «Путь Ильича» составляет 1 456 932 га, в том числе:

— на территории Ненецкого автономного округа 1 099 078га;

— на территории Республики Коми 357 474 га.

  • 0
    Нет аватара Sibiryak86
    19.11.1513:15:40

    кстати оленины в магазинах не найти почти вся на экспорт идёт

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,