27 ноября состоялось запуск линии йогуртов с клубникой, черникой и персиком, изготовленных исключительно на местном молоке. Продукты с маркировкой «сделано в Омске» будет делать завод «МилкОм», открытый в ноябре 2014 года.

Сейчас производство перерабатывает 40-50 тыс тонн молока. Однако мощности завода рассчитаны на 200 тыс тонн. Поэтому в ближайшей перспективе — запуск еще нескольких новых производственных линий.

Предприятие постоянно расширяет ассортимент продукции — молоко, сметана, кефир, йогурты. Всего 50 тонн продукции выпускают здесь сегодня. Поставщики сырья — только омские сельхозтоварпроизводители. При этом оборудование, установленное на предприятии, самое современное, а упаковка — инновационная. Так называемые биокувшины привозят напрямую из Швеции уже стерильными. Они наполовину состоят из мела.

В декабре под торговой маркой «Лужайкино» появится ряженка, а в январе — «снежок». В следующем же году Калинин планирует реализовать инвестпроект, по которому будет налажен выпуск специальной продукции для будущих мам, детей, спортсменов.

На полную мощность производство должно выйти к 2018-2020 году.