Лого Сделано у нас
69

«Донецкий бройлер» в Ростовской области ввел в эксплуатацию птицеубойный цех

«Донецкий бройлер» запустил птицеубойный цех, оснащенный холодильными камерами, с запуском которого предприятие начало производить охлажденное куриное мясо и полуфабрикаты, об этом сообщила директор птицефабрики Надежда Касьянова.

Ранее предприятие продавало в основном живую птицу. Каждый из пяти птичников фабрики рассчитан на посадку 30 тыс. цыплят пять-шесть раз в год, с учетом этого общий годовой объем производства с пяти птичников составляет 1 млн голов птицы. Совокупный объем инвестиций в проект — 150 млн руб., использовались собственные средства и кредитные средства, их соотношение не раскрывается. Ориентировочный срок окупаемости составит пять-семь лет.

Продукция птицефабрики «Донецкий бройлер» — тушки цыплят-бройлеров и полуфабрикаты из них — реализуется через сеть собственных магазинов в Донецке, а также поставляется в частные магазины Каменска-Шахтинского и Шахт. Живую птицу приобретают ИП Ростовской, Воронежской, Тамбовской и Липецкой областей. «Донецкий бройлер» закупает для выращивания цыплят чешское и краснодарское инкубационное яйцо.

«Собственник птицефабрики развивал супермаркеты „Император“ в Донецке (Ростовская область) и заметил, что ниша рынка по производству мяса бройлеров еще не заполнена, птицы не хватает. После этого было принято решение развивать свою птицефабрику. Сейчас супермаркеты переименованы в „Магазин от птицефабрики“», — говорит Надежда Касьянова. Число супермаркетов не сообщается.

«Донецкий бройлер» планирует удвоить производство, построив еще пять птичников, к строительству двух планируется приступить в следующем году. Конкретные сроки запуска пока сообщить сложно — для птичников используется немецкое оборудование, которое подорожало из-за роста курсов валют, говорит госпожа Касьянова. Она отмечает, что большой конкуренции с другими птицефабриками не ощущается.

Эксперты считают мощности «Донецкого бройлера» небольшими и расчет предприятия на работу с частными магазинами называют верным решением, так как для работы с крупными торговыми сетями нужны объемы, в десятки раз превышающие названные. Из заявленного поголовья в год можно произвести около 2,1 тыс. т мяса, отмечает Константин Корнеев, исполнительный директор консалтинговой компании «Ринкон менеджмент», управляющей агропроектами. Президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян отмечает, что производство куриного мяса в стране растет гораздо большими темпами, нежели само потребление. «Тем не менее Ростовская область входит в число регионов с устойчивым спросом на куриное мясо, и продукция региональных производителей зачастую более востребована из-за большего доверия местных потребителей», — добавляет он.

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, самое крупное в Ростовской области предприятие по производству бройлера на убой — Приазовская птицефабрика. В прошлом году ее объемы выпуска выросли на 3% по сравнению с 2014 годом, составив 28,4 тыс. т. Объемы производства в 2015 году нарастили и два других игрока: Красносулинская птицефабрика — на 10%, до 2,1 тыс. т, а Белокалитвинская птицефабрика — в 2,3 раза, до 1,6 тыс. т. Ранее белгородский агрохолдинг «Белая птица», выкупивший в Ростовской области активы обанкротившегося «Оптифуда», собирался создать на его мощностях производство бройлеров, затем планы были переориентированы на выпуск инкубационного яйца.

  • 10
    user78 user78
    01.06.1609:30:38

    +!

    Производство мяса птицы в России стабильно растёт:

    Производство мяса птицы в российских сельхозорганизациях выросло на 6,1%

    Май 27, 2016 06:01

    За четыре месяца 2016 года в сельскохозяйственных организациях России было произведено птицы на убой в живом весе в объеме 1902,3 тыс. тонн. Это на 6,1% или 110,2 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз.

    В сельхозорганизациях, занимающихся производством яиц, также был зафиксирован рост — на 4,8% или 518 млн штук — до 11,36 млрд. штук.

     http://agroinfo.com/proiz...vyroslo-na-61-2705201603/ 

    ___

    Производство мяса птицы в РФ/РСФСР, в убойном весе, млн тонн:

    1990 — 1,80

    1999 — 0,74

    2000 — 0,76

    2001 — 0,88

    2002 — 0,95

    2003 — 1,04

    2004 — 1,19

    2005 — 1,38

    2006 — 1,63

    2007 — 1,92

    2008 — 2,21

    2009 — 2,55

    2010 — 2,84

    2011 — 3,18

    2012 — 3,62

    2013 — 3,83

    2014 — 4,16

    2015 — 4,49

    2016 — 4,76 (прогноз)

    ___

    Производство мяса птицы на душу населения (в России и СССР):

    1965 — 3.1 кг

    1973 — 5.1 кг

    1985 — 10.2 кг

    1999 — 5.0 кг

    2009 — 18.0 кг

    2010 — 19.9 кг

    2011 — 22.4 кг

    2012 — 25.3 кг

    2013 — 26.8 кг

    2014 — 27.7 кг

    2015 — 30.6 кг

    2016 — 32.4 кг (прогноз)

    ___

    Доля импортного мяса птицы на российском рынке:

    1997 — более 80%

    2006 — 43%

    2007 — 40%

    2008 — 35%

    2009 — 27%

    2010 — 19%

    2012 — 13%

    2013 — 11%

    2014 — 10%

    2015 — 2%

    2016 — 0-0.5% (выход на экспорт)

    ___

       

    Кстати, в соседней ДНР при помощи РФ тоже активно развивается птицеводство:

       

    Отредактировано: user78~12:20 01.06.16
    • 6
      Sergio Buk Sergio Buk
      01.06.1609:41:58

      Ну так Путин ЛДНР все сливает и сливает, поставляя им безвозмездно сельскохозяйственную технику, технику для пожарных, электроподстанции, взамен разрушенных артобстрелами, поставками газа, эл-ва и фактически встраивая их в Российскую экономику, коли Украина им блокаду по всем направлениям устроила.

      Отредактировано: Sergio Buk~11:43 01.06.16
    • 9
      Сергей Котенко Сергей Котенко
      01.06.1610:35:56

      С возвращением!

    • 2
      Natiksoldatik Natiksoldatik
      01.06.1619:02:55

      user78, с возвращением!   

  • 8
    Sergio Buk Sergio Buk
    01.06.1609:39:02

    В свое время сделали умный ход и запретили желтые «ножки Буша», теперь с курятиной практически везде порядок. Беру только охлажденную. Фасовки есть и по частям тушки, и по полтушки. Главное вовремя запретили дешевый импорт, убивавший наши птицефабрики. Кстати за 2 года цена повысилась с 105 руб за кг, до 135 руб, тогда как та же свинятина вдвое. Но сейчас и на свинину снижается цена, видимо производители поняли, что попытка воспользоваться отсутствием конкуренции и задрать цены, в долгосрочной перспективе выйдет им боком. Народ просто перешел на курятину. Думаю сейчас и свинокомплексы и фермы по разведению КРС подтянуться и расширятся, пока действует продовольственное эмбарго. Со свининой то побыстрее все, а с КРС нужно времени не мало, там процесс разведения не быстрый.

    • 8
      pallman pallman
      01.06.1612:52:39

      Ой, как вспомню.. . Эти жирные желтые холестериновые мороженые-перемороженные, обработанные хлором «ляжки буша», так аж передергивает. Чего в нас только не пихали. Какой гадостью только не кормили. А сейчас вон они, курочки отечественные! Стройные, диетические, охлажденные.

      • 0
        Михаил Беор
        01.06.1614:50:21

        Эти жирные желтые холестериновые мороженые-перемороженные, обработанные хлором «ляжки буша», так аж передергивает. Чего в нас только не пихали. Какой гадостью только не кормили
        .

        И такие за счастье были. Во время дефолта мы их раз в неделю могли себе позволить. Зато нас любили на Западе.

        • 3
          pallman pallman
          01.06.1615:26:58

          Ага, грабили, травили, сокращали демографию, но ЛЮБИЛИ, блин.

  • 11
    Барс Барс
    01.06.1610:48:13

    Придётся фабрики по разведению ежей закрывать.

    Не рентабельно стало.

    • 1
      Sergio Buk Sergio Buk
      01.06.1613:30:20

      Надо переходить на производство секломоя!

    • 1
      megajob megajob
      02.06.1601:58:44

      Но, но на «нациоанально блюдо» не сметь покушаться    . Без них все анальные и иже с ним — с голоду передохнут и Россию обвинять в «геноциде борцунов за свободу и Дерьмократию»!!       \

      Так что забыли такое неправильное «в демократии» слово — рентабильность, для Вас есть только слово — НАДО (ВошОбкому)       

         

      По новости — грустно отворачиваемся от слов «нужна подорожавшая немецкая техника» и радуемся самому факту что УЖЕ работает (люди при деле и денешке). И «мячтаем» что бы планы — были воплощены в жисть.    

  • 0
    Нет аватара Dizel34rus
    01.06.1616:22:58

    Я что-то не пойму, это в ДНР построили?

    • 4
      alex_koshkin alex_koshkin
      01.06.1618:07:21

      Нет, это город Донецк Ростовской области. На самой границе находится.

      тыц тыц

  • 3
    Великоросс Великоросс
    01.06.1618:03:58

    Донецк Ростовской области.

     http://ru.wikipedia.org/w...%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8F) 

    Отредактировано: Великоросс~20:04 01.06.16
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,