MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
30 января 6
113

Новое предприятие по изготовлению сыров открылось в Московской области

Новое предприятие ООО «Альдини» по изготовлению элитных сыров открылось в деревне Соболево Орехово-Зуевского района Подмосковья. Общий объем инвестиций составил около 25 млн рублей.

Предприятие в Соболеве уже готово к работе, в ближайшее время здесь будут производить сыры на итальянском оборудовании с полным соблюдением технологии.

Организаторы проекта совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия области при создании предприятия были нацелены на образование российского аналога итальянского сыра сорта «Горгонзола», не уступающего по качеству, вкусовым свойствам и более доступного по цене для потребителя.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: riamo.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 1
    Павел Дурнов Павел Дурнов31.01.17 15:41:21

    Все зависит от молока… Некоторое даже не каждый молкомбинат возьмет! Причем молоко может отлично подходить для сыра, но в питьевое его можно перегнать только через порошкование, и наоборот замечательное питьевое молоко не подойдет для производства сыров. В идеале каждое фермерское хозяйство должно производить у себя хотя бы первичную обработку молока, в соответствии с периодом лактации, породой скота, и временем года, или развиваться под конкретного потребителя.