НУ про климат я вообще то говорил потому что у нас благодаря этому другая культура потребления больше жрут мяса, а не молочки. Насчет энергоносителей да у нас они дешевле, но энергоемкость при этом в европах в разы меньше и это так же факт. Ну и самое главное это госдотации благодаря которым все это выживает в европах да и у нас так же может хоть как-то жить. А насчет качества тут уж извините меня виноват сам потребитель который жаждет дешового говна на основе масел растительного пороисхождения — будете брать говно вам его будут рады продавать — хотите качественный продукт платите деньги .

А да забыл добавить архиважное приимущества забугорных бизнесов — кредиты насравнимо более доступные — это основнаяы проблема которая сильно удорожает любой продукт произведенный у нас не только касаемо мяса и молока, а вообще всего .

А за коньюктуру можэете не переживать сейчас наш производитель просто занимает наш внутренний рынок когда его отжали благодаря контрсанкциям — не парьтесь когда он будет занят начнется внутреняя конкуренция точнее она и не прекращалась — хотя качественной она будет естественно только при полном выборе всего свобьодного пространства на рынке.

Как же жить без пармезана, то?     Это ж главное для страны — чтобы пармезан был надлежащего вкуса. Вот лично я если и ел пармезан, то явно не запомнил этот судьбоносный момент. Каюсь. И уж точно не отличу настоящий пармезан от ненастоящего. Позор мне.    

Все как-то российский, пошехонский, костромской и адыгейские сыры покупал. И чего-то мне кажется, что большинство населения такие же темные как и я.    

То что российский пармезан отличается на вкус от оригинального скорее всего из-за того, что наши сыроделы, как и я, не знают какой должен быть вкус у настоящего. Люди просто копируют технологию, а не пытаются добиться какого-то особого вкуса. Можете им письмо написать с тем, каким должен быть вкус по вашему . Может и доведут вкус до требуемого вами.