MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
01 июля 9
78

2 миллиарда рублей вложили в новый цех по производству сыров в Белгородской области

ООО «Ровеньки-маслосырзавод» запустит его в конце июля.

Как сообщила пресс-служба ГК «Сырный дом», общий объём инвестиций в производство составил около 2 млрд рублей собственных и привлечённых кредитных средств.

Монтаж технологического оборудования сейчас полностью завершён, и в цехе ведутся пусконаладочные работы. Новый цех укомплектован испанским, немецким и российским оборудованием.

Цех строился на протяжении двух лет. За это время были возведены не только основные производственные линии, но и новые склады, помещения для приёмки сырья, упаковки и отгрузки готовой продукции, камеры созревания, а также санитарно-бытовые помещения для персонала.

Запуск нового цеха выведет завод на переработку сырья с 200 до 500 тонн в сутки.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: www.bel.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 4
    Нет аватара termometrix01.07.17 19:53:01

    В зависимости от качества и происхождения молока и рецептуры сыра на один килограмм сыра может уходить от 6 до 14 литров молока.

    Относительно крупное производство.

    Ежегодно будет производит около 5-7 тыс. тонн сыра.

    Выход масла зависит от жирности сливок. В среднем из 3,5 кг сливок 30%-ной жирности получается 1 кг масла.

    А чтоб получить 3,5 кг таких сливок нужно 40 литров молока жирностью 3,2%. Сепаратор отбивает не все сливки, часть остаётся в обрате.

    Итого 1 кг масла — 40 литров молока.

    Отредактировано: termometrix~19:55 01.07.17