MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 24 июля 13
123
tumanova Новые и модернизированные предприятия агропрома

Под Курском открыли тепличный комплекс по производству шампиньонов

В деревне Чаплыгино Курского района 24 июля состоялось официальное открытие тепличного комплекса по производству культивируемых шампиньонов.

Компания «Грибная радуга» инвестировала в реализацию проекта 1,2 млрд рублей, в том числе собственных 300 млн рублей. Здесь будет создано 248 рабочих мест.

Первая очередь производства позволяет выращивать до 4 тысяч тонн шампиньонов в год. Но в ближайшие два года инвесторы планирует реализовать импортозамещающий проект в полном объеме, что позволит втрое увеличить мощности производства — до 12 тысяч тонн шампиньонов в год.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: администрация.курскаяобласть.рф

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 8
    Александр Ермаков 24.07.17 20:55:42

    Закупать грибы за границей, можно рассматривать как вредительство.

    #936611 ↑
    • 9
      Нет аватара tumanova24.07.17 21:23:52

      Закупать грибы за границей, можно рассматривать как вредительство.

      Но производства шампиньонов ни в СССР, ни в России не было. Кулинарной традиции приготовления именно этих грибов также до последнего времени не было. Поэтому их и импортировали.

      Отредактировано: tumanova~21:28 24.07.17
      #936618 ↑
      • 8
        Е.Юрий Е.Юрий24.07.17 22:12:53

        Еще бы белые и другие виды грибов начали пробовать выращивать на подобных предприятиях — здорово было бы.

        #936633 ↑
        • 6
          Нет аватара guest25.07.17 06:36:31

          Белый гриб — микоризный, он в культуре не растёт, сцобако.

          #936713 ↑
          • 1
            Е.Юрий Е.Юрий25.07.17 14:09:00

            Да, жаль — без дерева никуда… Хотя люди выращивают в «лесных огородах» — даже есть целый технологический процесс. Еще предлагают какие то активированные споры. В любом случае — нет дерева нет гриба.

            #936850 ↑
            • 2
              Нет аватара guest25.07.17 14:10:26

              Нет, в огороде-то можно, в саду, под берёзами на лужайке. Проблема в том, что индустриальных плантаций, как с шампиньонами, не получается, в лучшем случае — уровень ремесленного огорода.

              #936852 ↑
              • 1
                Е.Юрий Е.Юрий25.07.17 14:32:58

                Да, если только под рукой случайно не оказалось собственного участка смешанного леса гектар 10    - тогда может получится. Им это не грозит, к сожалению.

                #936857 ↑
      • 0
        Нет аватара RIX25.07.17 09:04:03

        В СССР было.

        По крайней мере в Латвии.

        И более того, можно было в колхозах официально купить засеянный мицелий, такие коврики 0.5×0.5 метра.

        Их студики покупали, и в ящик под стол загоняли, света им особенно не нужно, а жрать хочется всегда    

        1970-1980-е

        Отредактировано: RIX~09:06 25.07.17
        #936737 ↑
      • 0
        megajob megajob25.07.17 16:45:14

            ШТА? А это тогда что

        ?    

        Да я их самолично мелким посаном собирал когда СССР казался нерушилее Гималяев    

        #936901 ↑
    • 5
      Нет аватара guest25.07.17 00:13:20

      Однозначно. Поскольку производство грибов абсолютно технологично и не требует каких то экзотических ингридиентов и сверхусилий: мицелий, торфо-навозный компост/сустрат и температурно-влажностный режим. Больших площадей не требует — в одном помещении можно устанавливать поддоны с субстратом в 3-4 яруса. Да и цикл развития грибов достаточно короткий — около 2 месяцев. Короче реально снимать несколько урожаев в год даже в средней полосе.

      #936663 ↑
      • 3
        Нет аватара Nizhegorodec25.07.17 12:59:07

        Требует огромных инвестиций. Сами камеры где растут шампиньоны не столь затратны. Затратен процесс подготовки компоста. Самое простое хозяйство с своим компостом, инвестиции от 1 млрд.

        #936833 ↑