Abat - Чувашторгтехника

Команда Abat рада представить вам очередную новинку — Конвекционную печь КЭП-5ПП, которая станет незаменимым помощником на профессиональной кухне. Она идеально подходит для выпечки в магазинах и приготовления разнообразных блюд в предприятиях общественного питания.

Команда Abat рада представить Вам очередную новинку — фронтальную посудомоечную машину МПК-500Ф-01 (мойка GN1/1), которая предназначена для эффективной мойки различной посуды, включая тарелки, стаканы, чашки, столовые приборы и гастроемкости GN1/1.

Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800М прошла полный тест в «Додо Пицца», и теперь она рекомендована для всех франчайзи в регионе Еврзия.

Сотрудничество продолжается. Буквально вчера в одной из новых точек «Додо Пиццы» в Москве установили печь для пиццы ПЭК-800М.

Стартовала Международная промышленная выставка «INNOPROM», где Чувашская Республика представляет свои инновационные разработки, в их числе и изделия Abat.

На стенде Чувашской Республики представлены оборудование и комплектующие нашего производства.

Оборудование:

Конвекционная печь КЭП-6П-02.

Зонт вытяжной с пароконденсатором ЗВВ-6-6/4П-Т-01.

Лиофильная камера ЛФ-06П.

Комплектующие:

Двигатель асинхронный конденсаторный КЕР 0,25Р03

Агрегат насосный МРК-0,75-01

Переключатель мощности ПМ-7

Контроллер 38 ПКА 3

Команда Abat рада представить Вам очередную новинку — индукционную плиту КИП-17Н-5,0ВОК, которая предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде.

Команда Abat рада представить Вам очередные новинки — столы холодильные среднетемпературные СХС-70Н-01 с нижним расположением агрегата, которые предназначены для кратковременного хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Недавно ассортимент торговой марки Abat пополнился кондитерским оборудованием — меланжером для шоколада и котлом для плавки шоколада.

Меланжер для шоколада МШ-07 предназначен для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния при приготовлении шоколада, урбеча или ореховой пасты.

Особенности меланжера:

Перетиранаие сыпучих инредиентов производится в чаше меланжера при её врвщении с помощью каменных жерновов (бегунов). Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые — из полиамида. В качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей меланжера привода вращения чаши применена смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF. Для эксплуатации меланжер устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа.

Команда Abat рада представить Вам очередную новинку — Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF. Аппарат предназначен для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.

Команда Abat рада представить Вам очередную новинку — Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П, который предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Команда Abat представила очередную новинку — Предмоечный стол СПМП-7-7 для посудомоечных машин МПК и МПТ, который предназначен для сбора пищевых отходов, предварительной мойки посуды, инвентаря, стаканов и загрузки кассеты для мытья в машину.

Процесс импортозамещения дошел и до РЖД — благодаря слаженной работе специалистов АО «Чувашторгтехника» с конструкторами ТМХ-Инжиниринг и Тверского вагоностроительного завода, в кратчайшие сроки были разработаны пароконвектоматы Abat для установки на кухнях вагонов-ресторанов, производимых ТВЗ.

Ранее в вагоны-рестораны устанавливались пароконвектоматы всемирно известного европейского бренда. Пароконвектоматы Abat прошли строгий аудит специалистов ТМХ-Инжиниринг и ТВЗ. Функционал и надежность оборудования Abat полностью устроили столь взыскательных потребителей.

Эксперты рынка HORECA знают, что любая профессиональная кухня может быть скомплектована практически на 100% отечественным оборудованием одного только бренда Abat.

Недавно ассортимент торговой марки Abat пополнился пищеварочными котлами КПДМ-250 (на 250 л) и КПДМ-500 (на 500 л), которые работают на дизельном топливе. Главное их достоинство — возможность использования в полевых условиях, где нет электрофикации.

Команда Abat представила очередную новинку — передвижной тепловой шкаф ПТШ-16-1-1, который предназначен для хранения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд в сервировочных тарелках и гастроемкостях GN 1/1 на предприятиях общественного питания и торговли.

В торговой компании Abat доступны к заказу туннельные посудомоечные машины МПТ-2000К с пальчиковым конвейером, которые предназначены для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов и подносов.

Особенности МПТ-2000К с пальчиковым конвейером:

В торговой компании Abat доступны к заказу шкафы шоковой заморозки серии LIGHT: ШОК-5-1/1, ШОК-6-1/1 и ШОК-10-1/1.

Шкафы шоковой заморозки серии LIGHT используются для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных продуктов-полуфабрикатов.

Среди новых разработок ОАО «Чувашторгтехника» — пищеварочные котлы с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР, КПЭМ-100-ОМР, КПЭМ-160-ОМР, предназначенные для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.