В Петербурге представили предприятие «Юнифуд» по производству сливочного масла и сыра
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ruВ Петербурге презентовали первое совместное предприятие России и Новой Зеландии «Юнифуд» по производству сливочного масла и сыра торговых марок «Anchor», «Hansdorf», «Доярушка». Сегодня стороны подписали соглашение о сотрудничестве
Мощности предприятия рассчитаны на производство 100 тонн сыра и порядка 400 тонн масла в месяц, в данный момент оно загружено на 20-30%.
«Два года назад начали готовиться к созданию совместного предприятия „Юнифуд“, которое с точки зрения производства было готово к выпуску продукции уже в декабре прошлого года, но это только производственная часть программы, помимо этого нам было необходимо достигнуть стандартов качества компании, и фактически на протяжении семи месяцев мы отрабатывали технологии производства»
Контроль качества сырья начинается с аудита ферм, на которых молоко производится, в данный момент эксперты ищут поставщиков на территории Ленинградской области. Закупать сырье планируется у производителей из разных регионов России.
При производстве продукции на данный момент используется 80% новозеландского молока и 20% российского, но в перспективе доли будут равным.
Компания Fonterra — крупнейший в Новой Зеландии производитель и экспортер молока и молочной продукции, выпускает продукцию под брендом «Анкор», которая представлена в том числе и на новом предприятии.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
07.12.1716:38:06
07.12.1717:19:31
Константин Курсиков07.12.1718:42:36