))) спасибо ржанул за эксперда и эллиду. просто стоит попробовать заварить кофе самому в кружке хоть раз и сублимированный (лучший из расстворимого) вы будете воспринимать за кофейный напиток, как при совке воспринимался напиток колосок из цикория .

ну, а то что у молотого кофе аромат и насыщенный вкус насравнимы с сублимированным это не субъективное мнение это факт.

ну я даже незнаю как вам помочь. попробуйте гейзерную кофеварку — в ней даже ребенок сможет сварить отличный кофе. И конечно не стоит забывать что кофе будет разным при разных способах приготовления — тупо завариваем как чай ,турка, френч-пресс, гейзерная кофеварка, бытовая кофеварка и машина для кофеен. Вкус будет разниться, аромат так же — не стоит забывать что каждый способ приготовления при одинаковой загрузке молотого кофе по разному делает экстракт. Тут наверное дело вкуса. И не стоит забывать что кофе бывает разной прожарки — тут я абсолютно согласен что есть варианты как по мне просто говно, такое впечатление что купили старые зерна обжарили их в хламину и выдают за кофе — ну как по мне это контрафакт, потому как продают утиль .

Относительно кофеен — там просто бывают классные баристо которые из дешманского кофе могут сделать конфетку, в этом и есть главная задача хорошего баристо для заведения .

Попробуйте гейзерную — да это немного хлопотно, но блин это автомат калашникова в приготовлении кофе, причем цена роли не играет(внешне не отторгает берите) — все что на рынке это копии той само италонской кофеварки мокка которой уже 86 лет стукнуло, а она радует людей по всему миру вне зависимотси от достатка )