стань автором. присоединяйся к сообществу!
27 мая 104
110
Великоросс Новые и модернизированные предприятия агропрома

В Крыму начато строительство завода компании «Лио-Продукт»

  •  © expertsouth.ru

Компания «ЛИО-ПРОДУКТ» приступила к строительству в Красногвардейском районе Крыма комплекса с цехом лиофилизации продуктов питания мощностью до 5 тонн в сутки, цехом подготовки сырья, складом готовой продукции, лабораторией и испытательным центром.

Проект будет завершен к 2021 году. Тогда же руководство компании планирует выйти на проектную мощность — 30 тыс. тонн продукции в год.

При производстве будет использоваться технология дегидратации при пониженном давлении и низких температурах. Такая технология позволит сохранить в продуктах все необходимые микроэлементы и витамины. При этом продукты имеют долгий срок хранения в герметичной упаковке, от трёх до пяти лет. Инвесторы будут использовать исключительно сельхозпродукцию крымских аграриев.

Соглашение по реализации инвестпроекта было подписано между Правительством РК и ООО «ЛИО-продукт» в ходе V Ялтинского международного экономического форума. Объем инвестиций составит 1,5 млрд рублей, количество создаваемых рабочих мест не менее 75 человек.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: expertsouth.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 0
    Нет аватара guest04.06.19 23:12:07

    Ну сушеные фрукты-овощи и даже мясо-рыбу-креветки я могу представить куда девать — в производство кондитерки, разного рода сухих супов, приправ, соусов и прочих консервов. Могу даже себе представить, что такие продукты длительного хранения могут быть заложены в стратегические склады Росрезерва. А вот для какой цели нужно сухое мороженое — я как-то не могу себе представить. Также не могу себе представить, чтобы эти сухие продукты продавались бы в рознице, что-то мне кажется тут нет коммерческой перспективы.

    #1133817 ↑
    • 0
      Нет аватара brat_po_razumu05.06.19 03:07:57

      Также не могу себе представить, чтобы эти сухие продукты продавались бы в рознице

      В начале 1990-ых, когда в магазинах было шаром покати — я видел в Москве в продаже лиофилизированное мясо. Последний НЗ государства, в плотной «космической» упаковке из фольги.

      Стоило — 100 г как кг мяса, ну так там в 100 г и есть кг мяса, вода-то — полностью удалена.

      До сих пор жалею, что не купил, денег не было. Хотя — с другой стороны, чего мне жалеть: забросил кусок мяса в лиофильную сушку, благо она в каждой лаборатории стоит, высушил лиофильно — а потом размочил в воде.

      Лиофилизированное же мороженое — оно такое:

      •  © upload.wikimedia.org

      Да ничего особо необычного ни на вид, ни на вкус — сухая плитка. Мороженое, из которого полностью удалена вода — хрустящая, набухающая во рту штучка.

      Впервые разработано американской компанией Whirlpool по заданию НАСА для проекта космических запусков Аполлон, для снижения веса запуска.

      Хотя опять-таки — че там разрабатывать-то? В лиофильную сушку сунули — всего делов.

      В космос на Аполлонах — да и после — оно, впрочем, так и не слетало. Астронавтам не понравилось! А в музее НАСА — и сейчас продают. Айскрим сэндвич называется. Деньги делают.

      Отредактировано: brat_po_razumu~03:10 05.06.19
      #1133843 ↑